資訊 > 市場動態(tài) > 清淡飲食就是吃素嗎?這份健康飲食指南請收
在生活中,我們常會聽到醫(yī)生囑咐要清淡飲食。然而,很多人對清淡飲食存在認(rèn)識誤區(qū),認(rèn)為清淡飲食就是“盡量吃素,不能吃肉”。其實,這樣的吃法不但不利于營養(yǎng)均衡,還會導(dǎo)致體質(zhì)變差。
清淡飲食不等于吃素
身體健康的主要因素不在于吃葷還是吃素,而在于吃什么和吃多少,也就是人體所需的營養(yǎng)成分是不是齊全、是不是適量。
雞、鴨、魚、肉之類的葷食,能夠成為營養(yǎng)的重要來源,為人體的生長發(fā)育和新陳代謝提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸。因此,對一般人群來說,適當(dāng)食用肉類對身體健康大有益處。
所以,即使醫(yī)生的要求是清淡飲食,也要盡量葷素都吃。葷素搭配的飲食可以促進人體的新陳代謝,保持組織細胞的結(jié)構(gòu)完整,提高抗病能力,有助延緩衰老,促進健康長壽。
食物多樣化是根本原則
究竟什么才是真正的清淡飲食呢?
其實答案并不復(fù)雜,最根本的原則就是食物多樣化。主食應(yīng)以谷薯類為主,適量多吃蔬菜和水果,經(jīng)常吃奶類、豆類和適量的魚、禽、蛋、瘦肉。在此基礎(chǔ)上再提倡口味清淡,做到少油、少鹽、少糖。
日常飲食要選天然的食材,經(jīng)過簡單加工即可。超市里的一些深加工零食以及餐廳提供的美味菜肴,往往為了口感,要么高油,要么高鹽,要么高糖,甚至三樣都高。常年吃這樣的“三高”食品,到頭來找醫(yī)生給自己看“三高”(高血脂、高血壓、高血糖)的風(fēng)險也大大增加。
3月17日,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委、工業(yè)和信息化部三部門聯(lián)合印發(fā)的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2025—2030年)》正式公布
黑豆,雖其貌不揚,卻蘊含著豐富的營養(yǎng)成分和多樣的功效價值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),具有補腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效,是人們?nèi)粘o嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門印發(fā) 《促進農(nóng)產(chǎn)品消費實施方案》提出,開發(fā)新型加工產(chǎn)品
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號