資訊 > 市場動態(tài) > 清淡飲食就是吃素嗎?這份健康飲食指南請收
在生活中,我們常會聽到醫(yī)生囑咐要清淡飲食。然而,很多人對清淡飲食存在認(rèn)識誤區(qū),認(rèn)為清淡飲食就是“盡量吃素,不能吃肉”。其實(shí),這樣的吃法不但不利于營養(yǎng)均衡,還會導(dǎo)致體質(zhì)變差。
清淡飲食不等于吃素
身體健康的主要因素不在于吃葷還是吃素,而在于吃什么和吃多少,也就是人體所需的營養(yǎng)成分是不是齊全、是不是適量。
雞、鴨、魚、肉之類的葷食,能夠成為營養(yǎng)的重要來源,為人體的生長發(fā)育和新陳代謝提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸。因此,對一般人群來說,適當(dāng)食用肉類對身體健康大有益處。
所以,即使醫(yī)生的要求是清淡飲食,也要盡量葷素都吃。葷素搭配的飲食可以促進(jìn)人體的新陳代謝,保持組織細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整,提高抗病能力,有助延緩衰老,促進(jìn)健康長壽。
食物多樣化是根本原則
究竟什么才是真正的清淡飲食呢?
其實(shí)答案并不復(fù)雜,最根本的原則就是食物多樣化。主食應(yīng)以谷薯類為主,適量多吃蔬菜和水果,經(jīng)常吃奶類、豆類和適量的魚、禽、蛋、瘦肉。在此基礎(chǔ)上再提倡口味清淡,做到少油、少鹽、少糖。
日常飲食要選天然的食材,經(jīng)過簡單加工即可。超市里的一些深加工零食以及餐廳提供的美味菜肴,往往為了口感,要么高油,要么高鹽,要么高糖,甚至三樣都高。常年吃這樣的“三高”食品,到頭來找醫(yī)生給自己看“三高”(高血脂、高血壓、高血糖)的風(fēng)險(xiǎn)也大大增加。
3月17日,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委、工業(yè)和信息化部三部門聯(lián)合印發(fā)的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2025—2030年)》正式公布
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學(xué)式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽,化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學(xué)式為C3H5NaO2,屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機(jī)鹽,化學(xué)式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
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