資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 渭南陽(yáng)光玫瑰獲金獎(jiǎng),冷鏈、包裝解決葡萄貯運(yùn)難題
據(jù)陜西省渭南市澄城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局消息,當(dāng)?shù)匾粓@區(qū)的陽(yáng)光玫瑰年入超百萬(wàn)在2022年全省鮮食葡萄評(píng)優(yōu)中榮獲金獎(jiǎng),總產(chǎn)量比去年翻一番。該園區(qū)實(shí)行自動(dòng)化控溫、精細(xì)化管理、訂單式銷售,以發(fā)展綠色陽(yáng)光玫瑰葡萄為主導(dǎo),帶領(lǐng)群眾共同致富。據(jù)了解,壯大特色果業(yè)種植已成為澄城縣實(shí)施鄉(xiāng)村振興的有力抓手,當(dāng)?shù)匾呀?jīng)“縣南冬棗、葡萄、黃桃等特色水果,縣中櫻桃,縣北蘋果”的發(fā)展格局。而被稱為“葡萄愛馬仕”的陽(yáng)光玫瑰也成為了鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果和推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要力量。
陽(yáng)光玫瑰果實(shí)呈黃綠色,外表光滑透亮,果肉鮮脆多汁,還帶有玫瑰香味,鮮食品質(zhì)極優(yōu),深受消費(fèi)者的喜愛。陽(yáng)光玫瑰原本是產(chǎn)自日本,因其市場(chǎng)前景良好被大量引進(jìn)種植,現(xiàn)如今陽(yáng)關(guān)玫瑰被湖南、廣西、云南、河南、四川、山東、陜西、新疆等地廣泛種植。
大家都知道,陽(yáng)光玫瑰是一種“嬌貴”的水果,這不僅體現(xiàn)在它的價(jià)格上,也體現(xiàn)在其不耐存儲(chǔ)和運(yùn)輸上。陽(yáng)光玫瑰保鮮期短,自然存放一兩天就會(huì)變質(zhì);稍有磕碰也會(huì)損傷果肉,加速變質(zhì)。但如今,我們?cè)诔欣锟吹降年?yáng)關(guān)玫瑰卻完好無(wú)損,吃起來(lái)也與剛采摘的新鮮葡萄無(wú)異。這主要得益于冷鏈物流和先進(jìn)包裝技術(shù)的運(yùn)用,才讓“嬌貴”的陽(yáng)光玫瑰安然無(wú)恙地出現(xiàn)在超市貨架上。
陽(yáng)光玫瑰采摘后需要及時(shí)送到冷庫(kù)預(yù)冷,這可以避免葡萄被暑熱侵襲,及時(shí)鎖住水分,保障葡萄新鮮。預(yù)冷結(jié)束后需要打包裝箱發(fā)往消費(fèi)市場(chǎng)了,在包裝環(huán)節(jié)也頗有講究,為了避免葡萄磕碰,一般會(huì)使用保鮮充氣袋將一串串葡萄分隔開,避免葡萄之間互相碰撞造成損傷。一些真空包裝機(jī)也在陽(yáng)關(guān)玫瑰的包裝上發(fā)揮重要作用,真空包裝可以避免葡萄與空氣發(fā)生反應(yīng),從而延長(zhǎng)葡萄的保鮮期。包裝完成后,陽(yáng)光玫瑰就由冷鏈車運(yùn)往消費(fèi)市場(chǎng)。
據(jù)了解,作為快遞行業(yè)領(lǐng)跑者的順豐速運(yùn)與葡萄產(chǎn)地達(dá)成合作,解決葡萄貯運(yùn)難題。例如,順豐在葡萄運(yùn)輸過程中全程冷運(yùn),并配備EPP冷藏箱。在包裝設(shè)計(jì)上采用“紙袋+充氣袋+冰袋+泡沫+紙箱”五層防護(hù)保鮮措施,確保葡萄在運(yùn)輸過程中保質(zhì)、保鮮。
冷鏈物流和包裝技術(shù)有效解決了陽(yáng)光玫瑰保鮮、貯運(yùn)難題,毫不夸張地說(shuō)兩者造福了廣大消費(fèi)群體,讓全國(guó)各地的消費(fèi)者都能吃到新鮮、可口的陽(yáng)光玫瑰。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類,包括食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動(dòng)性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動(dòng)到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。過度疲勞可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實(shí)的落到實(shí)處?!扼w重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測(cè),如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動(dòng)方案的提出,將“減肥”這個(gè)私人話題正式升到了社會(huì)層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高性價(jià)比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來(lái)受到了廣泛關(guān)注。它在運(yùn)動(dòng)、高溫、疾病等場(chǎng)景下,為人們提供了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場(chǎng)上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費(fèi)者在選擇時(shí)往往感到困惑。本期,我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營(yíng)養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面,幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說(shuō)到月見草油,很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺(tái)里那些金燦燦的膠囊,其實(shí)它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來(lái),食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價(jià)值——在德國(guó)柏林舉行的世界功能食品大會(huì)上,月見草油被評(píng)為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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