資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 渭南陽(yáng)光玫瑰獲金獎(jiǎng),冷鏈、包裝解決葡萄貯運(yùn)難題
據(jù)陜西省渭南市澄城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局消息,當(dāng)?shù)匾粓@區(qū)的陽(yáng)光玫瑰年入超百萬(wàn)在2022年全省鮮食葡萄評(píng)優(yōu)中榮獲金獎(jiǎng),總產(chǎn)量比去年翻一番。該園區(qū)實(shí)行自動(dòng)化控溫、精細(xì)化管理、訂單式銷售,以發(fā)展綠色陽(yáng)光玫瑰葡萄為主導(dǎo),帶領(lǐng)群眾共同致富。據(jù)了解,壯大特色果業(yè)種植已成為澄城縣實(shí)施鄉(xiāng)村振興的有力抓手,當(dāng)?shù)匾呀?jīng)“縣南冬棗、葡萄、黃桃等特色水果,縣中櫻桃,縣北蘋果”的發(fā)展格局。而被稱為“葡萄愛馬仕”的陽(yáng)光玫瑰也成為了鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果和推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要力量。
陽(yáng)光玫瑰果實(shí)呈黃綠色,外表光滑透亮,果肉鮮脆多汁,還帶有玫瑰香味,鮮食品質(zhì)極優(yōu),深受消費(fèi)者的喜愛。陽(yáng)光玫瑰原本是產(chǎn)自日本,因其市場(chǎng)前景良好被大量引進(jìn)種植,現(xiàn)如今陽(yáng)關(guān)玫瑰被湖南、廣西、云南、河南、四川、山東、陜西、新疆等地廣泛種植。
大家都知道,陽(yáng)光玫瑰是一種“嬌貴”的水果,這不僅體現(xiàn)在它的價(jià)格上,也體現(xiàn)在其不耐存儲(chǔ)和運(yùn)輸上。陽(yáng)光玫瑰保鮮期短,自然存放一兩天就會(huì)變質(zhì);稍有磕碰也會(huì)損傷果肉,加速變質(zhì)。但如今,我們?cè)诔欣锟吹降年?yáng)關(guān)玫瑰卻完好無(wú)損,吃起來(lái)也與剛采摘的新鮮葡萄無(wú)異。這主要得益于冷鏈物流和先進(jìn)包裝技術(shù)的運(yùn)用,才讓“嬌貴”的陽(yáng)光玫瑰安然無(wú)恙地出現(xiàn)在超市貨架上。
陽(yáng)光玫瑰采摘后需要及時(shí)送到冷庫(kù)預(yù)冷,這可以避免葡萄被暑熱侵襲,及時(shí)鎖住水分,保障葡萄新鮮。預(yù)冷結(jié)束后需要打包裝箱發(fā)往消費(fèi)市場(chǎng)了,在包裝環(huán)節(jié)也頗有講究,為了避免葡萄磕碰,一般會(huì)使用保鮮充氣袋將一串串葡萄分隔開,避免葡萄之間互相碰撞造成損傷。一些真空包裝機(jī)也在陽(yáng)關(guān)玫瑰的包裝上發(fā)揮重要作用,真空包裝可以避免葡萄與空氣發(fā)生反應(yīng),從而延長(zhǎng)葡萄的保鮮期。包裝完成后,陽(yáng)光玫瑰就由冷鏈車運(yùn)往消費(fèi)市場(chǎng)。
據(jù)了解,作為快遞行業(yè)領(lǐng)跑者的順豐速運(yùn)與葡萄產(chǎn)地達(dá)成合作,解決葡萄貯運(yùn)難題。例如,順豐在葡萄運(yùn)輸過(guò)程中全程冷運(yùn),并配備EPP冷藏箱。在包裝設(shè)計(jì)上采用“紙袋+充氣袋+冰袋+泡沫+紙箱”五層防護(hù)保鮮措施,確保葡萄在運(yùn)輸過(guò)程中保質(zhì)、保鮮。
冷鏈物流和包裝技術(shù)有效解決了陽(yáng)光玫瑰保鮮、貯運(yùn)難題,毫不夸張地說(shuō)兩者造福了廣大消費(fèi)群體,讓全國(guó)各地的消費(fèi)者都能吃到新鮮、可口的陽(yáng)光玫瑰。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存,也無(wú)法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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