資訊 > 市場動態(tài) > 五糧液擬7.67億元建設(shè)綠色食品包裝項(xiàng)目 低碳發(fā)展成酒企主旋律
9月25日,五糧液發(fā)布會議決議公告,會議通過了《關(guān)于申請實(shí)施綠色功能性食品包裝新材料項(xiàng)目(一期)的議案》。
公告顯示,為滿足五糧液產(chǎn)品包裝升級并落實(shí)零碳酒企的需要,經(jīng)審議,同意公司全資子公司四川省宜賓普拉斯包裝材料有限公司實(shí)施綠色功能性食品包裝新材料項(xiàng)目(一期),項(xiàng)目總投資7.67億元,五糧液按照項(xiàng)目總投資額的50%給予資本金支持,即上市公司對宜賓普拉斯增加投資3.83億元(計入資本公積)。
近年來,隨著“碳中和”“碳達(dá)峰”成為國際社會的熱門議題,綠色低碳、循環(huán)發(fā)展也逐漸成為了白酒企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主旋律。五糧液近年來提出爭創(chuàng)“零碳酒企”的愿景并積極推進(jìn)戰(zhàn)略制定及實(shí)施。2022年,五糧液作為唯一酒企案例,入選“可持續(xù)中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動”年度報告《超越潔凈零碳》。
除了五糧液外,茅臺也格外注重綠色發(fā)展。茅臺提出了“綠色茅臺”的概念,在產(chǎn)品包裝上,茅臺不斷探索提高產(chǎn)品質(zhì)量的新材料、新技術(shù)、新工藝,持續(xù)改進(jìn)包裝材料質(zhì)量。例如,將蔗渣紙、石頭紙等更低碳環(huán)保的材料運(yùn)用到產(chǎn)品包裝中;在茅臺系列酒中,新茅臺王子酒、新茅臺迎賓酒的內(nèi)托,采用了綠色可降解的PET材料;包裝印刷采用有機(jī)大豆油墨、水性膠、水性膜等,以杜絕苯、鉛等污染,減少了對石油產(chǎn)品的依賴。
金種子酒業(yè)著重做好釀酒環(huán)節(jié)的節(jié)能減排。該公司投資近20億元建成低碳園區(qū)和綠色工廠,引進(jìn)工業(yè)機(jī)器人、云平臺、5G技術(shù)等智能化裝備和工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)施綠色標(biāo)準(zhǔn)、綠色管理和綠色生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了釀酒原料無害化、原糧綠色化、生產(chǎn)潔凈化、操作智能化、廢物資源化、能源低碳化。
釀酒行業(yè)是貫穿了一二三產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)食品制造業(yè),和自然生態(tài)息息相關(guān)。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在第三屆中國生態(tài)白酒高峰論壇上指出:中國酒業(yè)將通過建設(shè)“零碳產(chǎn)區(qū)”“零碳工廠”為目標(biāo),推動白酒產(chǎn)業(yè)碳達(dá)峰、碳中和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和機(jī)制建設(shè),建立健全白酒產(chǎn)業(yè)碳排放標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),形成完整的“零碳”理念和“零碳”發(fā)展模式,不斷提升白酒業(yè)在生態(tài)環(huán)境建設(shè)的影響力。
五糧液發(fā)布會議決議公告,會議通過了《關(guān)于申請實(shí)施綠色功能性食品包裝新材料項(xiàng)目(一期)的議案》。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
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