資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 滁州:“三個(gè)聚焦”助力食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
2024年,滁州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)“急難愁盼”問(wèn)題,扎實(shí)開(kāi)展助企扶企工作,助力食品生產(chǎn)企業(yè)提升食品安全管理水平,推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至4月底,滁州市新增食品生產(chǎn)企業(yè)45家,同比增長(zhǎng)73%。
一是聚焦“服務(wù)”意識(shí)。組織食品生產(chǎn)檢查員深入食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展證前指導(dǎo)服務(wù)。就企業(yè)發(fā)展方向、工藝流程、實(shí)驗(yàn)室設(shè)置等方面與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行深入溝通交流,實(shí)地查看廠區(qū)規(guī)劃,結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)獲證條件和食品安全監(jiān)管等要求,幫扶企業(yè)優(yōu)化廠區(qū)設(shè)計(jì)及設(shè)備布局,減少企業(yè)因布局不當(dāng)返工而造成的損失,并就食品安全管理規(guī)章制度及辦理許可證的其他注意事項(xiàng)提出合理化建議,以便企業(yè)順利通過(guò)食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查。截至4月底,我局已幫扶指導(dǎo)21家食品生產(chǎn)企業(yè)順利通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查,節(jié)約設(shè)備更換、廠區(qū)改造等成本共計(jì)80余萬(wàn)元。
二是聚焦“專(zhuān)業(yè)”意識(shí)。加強(qiáng)檢查員隊(duì)伍建設(shè),通過(guò)集中授課、實(shí)操檢查、以老帶新等多種方式提高檢查員能力水平,深入企業(yè)實(shí)地開(kāi)展體系檢查現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)研討工作。食品生產(chǎn)檢查員熟悉《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》等相關(guān)法律、法規(guī),掌握食品安全管理知識(shí)、監(jiān)管要求和檢查流程,有能力在檢查過(guò)程中對(duì)各環(huán)節(jié)開(kāi)展有效核查,積極幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患。截至4月底,我局對(duì)40家食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)核查工作,排除食品安全隱患160余起。
三是聚焦“紀(jì)律”意識(shí)。食品生產(chǎn)檢查員在現(xiàn)場(chǎng)核查過(guò)程中將保守食品生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)秘密和商業(yè)機(jī)密。在開(kāi)始核查前,核查組會(huì)與企業(yè)確認(rèn)哪些屬于本企業(yè)的核心秘密,以便采取相應(yīng)的方法來(lái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。核查組將嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)許可工作守則和相關(guān)紀(jì)律,客觀、公正、公平、公開(kāi)地開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)核查工作,并自覺(jué)接受企業(yè)的監(jiān)督。
下一步,滁州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以問(wèn)題為導(dǎo)向,以“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制為目標(biāo),在提高行政審批效能、幫助企業(yè)紓困解難等方面進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù),以“溫情營(yíng)商環(huán)境”助力食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
草莓味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)草莓為原料,采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
芒果味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)芒果為主要原料,經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
香草味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)香草為原料,通過(guò)現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)香芋為原料,通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)椰子為原料,通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味,還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解處理后形成的小分子肽,具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門(mén)成分,因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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