資訊 > 市場動態(tài) > 滁州:“三個聚焦”助力食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
2024年,滁州市市場監(jiān)督管理局聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)“急難愁盼”問題,扎實開展助企扶企工作,助力食品生產(chǎn)企業(yè)提升食品安全管理水平,推動食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至4月底,滁州市新增食品生產(chǎn)企業(yè)45家,同比增長73%。
一是聚焦“服務(wù)”意識。組織食品生產(chǎn)檢查員深入食品生產(chǎn)企業(yè)開展證前指導(dǎo)服務(wù)。就企業(yè)發(fā)展方向、工藝流程、實驗室設(shè)置等方面與企業(yè)負責人進行深入溝通交流,實地查看廠區(qū)規(guī)劃,結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)獲證條件和食品安全監(jiān)管等要求,幫扶企業(yè)優(yōu)化廠區(qū)設(shè)計及設(shè)備布局,減少企業(yè)因布局不當返工而造成的損失,并就食品安全管理規(guī)章制度及辦理許可證的其他注意事項提出合理化建議,以便企業(yè)順利通過食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查。截至4月底,我局已幫扶指導(dǎo)21家食品生產(chǎn)企業(yè)順利通過現(xiàn)場核查,節(jié)約設(shè)備更換、廠區(qū)改造等成本共計80余萬元。
二是聚焦“專業(yè)”意識。加強檢查員隊伍建設(shè),通過集中授課、實操檢查、以老帶新等多種方式提高檢查員能力水平,深入企業(yè)實地開展體系檢查現(xiàn)場教學(xué)研討工作。食品生產(chǎn)檢查員熟悉《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》等相關(guān)法律、法規(guī),掌握食品安全管理知識、監(jiān)管要求和檢查流程,有能力在檢查過程中對各環(huán)節(jié)開展有效核查,積極幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患。截至4月底,我局對40家食品生產(chǎn)企業(yè)開展現(xiàn)場核查工作,排除食品安全隱患160余起。
三是聚焦“紀律”意識。食品生產(chǎn)檢查員在現(xiàn)場核查過程中將保守食品生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)秘密和商業(yè)機密。在開始核查前,核查組會與企業(yè)確認哪些屬于本企業(yè)的核心秘密,以便采取相應(yīng)的方法來進行現(xiàn)場核查。核查組將嚴格遵守食品生產(chǎn)許可工作守則和相關(guān)紀律,客觀、公正、公平、公開地開展現(xiàn)場核查工作,并自覺接受企業(yè)的監(jiān)督。
下一步,滁州市市場監(jiān)督管理局將以問題為導(dǎo)向,以“兩個責任”機制為目標,在提高行政審批效能、幫助企業(yè)紓困解難等方面進一步優(yōu)化服務(wù),以“溫情營商環(huán)境”助力食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料,采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補充領(lǐng)域,深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料,經(jīng)過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味,富含多種營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域,深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料,通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風味,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域,成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料,通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味,含有豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補充,深受消費者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料,通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味,還具備豐富的營養(yǎng)成分,廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域,深受消費者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽,具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分,因其促進皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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