資訊 > 市場動態(tài) > “青山燒”復興 浙江諸暨六個村“抱團”釀造致富酒
“50元一斤，認購1000斤”“10年陳的青山燒一壇，6000元成交”……日前，浙江紹興諸暨市的一場“青山燒認購拍賣會”上，大唐街道青山片區(qū)6個村集體經(jīng)濟合作社聯(lián)合，將下半年釀制的青山燒以認購形式預售出近2萬斤；另有一款陳年青山燒酒經(jīng)過20多輪競拍，成交價達到每斤1200元，為村集體經(jīng)濟增收超100萬元。
青山燒是諸暨市大唐街道青山片區(qū)上下文、屏塢等6村老百姓秘制的“土燒酒”，是諸暨市級非物質文化遺產(chǎn)項目。據(jù)《國朝三修諸暨縣志》記載，北宋范仲淹出任杭州知州時取道諸暨，曾為青山白酒留下了“可憐白酒青山在，不醉不歸多少非”的絕句。
近年來，當?shù)卣钆_啟動了“青山燒”復興計劃。青山片區(qū)6個村以此為契機，圍繞復興“青山燒”制定“一年一清單”項目，將其作為發(fā)展壯大集體經(jīng)濟、抱團走向共同富裕的重要載體。
屏塢村釀酒師傅、非遺傳承人陳仲光是十里八鄉(xiāng)出了名的老師傅，經(jīng)屏塢村協(xié)調，由陳仲光把關，嚴格按照古法標準，負責幾個村的青山燒釀制。通過統(tǒng)一的“青山燒”品牌，6個村抱團發(fā)展，集體連片種植高粱，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一標準，逐漸打響青山燒的牌子。
在諸暨市大唐街道青山片區(qū)6村聯(lián)合黨委成立儀式上，6個村不僅聯(lián)合組織了“青山燒”年份酒拍賣及新酒認購活動，還通過紹興市商務局的牽線在天貓紹興原產(chǎn)地商品官方旗艦店上線了“青山燒”系列產(chǎn)品，片區(qū)共富集市、共享五福等8項黨建聯(lián)建重點項目同步揭榜認領并啟動實施。據(jù)了解，預計今年可帶動6個村的村集體經(jīng)濟和村民實現(xiàn)銷售20萬斤，直接增收約600萬元。
“在聯(lián)合黨委的牽頭下，青山片區(qū)的6個村不僅要共富，還將向共享、共治拓展?！敝T暨市大唐街道黨工委副書記金六光介紹，接下來青山片區(qū)將在社會治理、志愿服務等多領域開展聯(lián)建，包括提升聯(lián)建愛心食堂、共辦村晚文化活動等，并聯(lián)合組建聯(lián)建矛盾調解、青年志愿等社會組織，在應急救援、文化活動等方面實現(xiàn)聯(lián)動共享。
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