資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 湖北鄂州鄂城區(qū)全面推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)
自2023年12月份國務(wù)院食安辦部署開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)以來,湖北省鄂州市鄂城區(qū)深入貫徹落實(shí)、持續(xù)推進(jìn),以部門協(xié)同治理為著力點(diǎn),堅(jiān)持“三個(gè)立足”,全面推進(jìn)鄂城區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。
立足多方協(xié)同治理,全面組織部署。1月2日,鄂州市鄂城區(qū)食藥安辦印發(fā)《鄂城區(qū)校園食品安全排查整治實(shí)施方案》,并召開鄂城區(qū)校園食品安全工作聯(lián)席會(huì)議,統(tǒng)籌教育、公安、衛(wèi)健和市場監(jiān)管局等部門及屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)多方協(xié)力,并積極同市級(jí)部門加強(qiáng)溝通,爭取支持,共同做好校園食品安全排查整治工作。
立足軟件硬件提升,推動(dòng)智慧監(jiān)管。為適應(yīng)智慧監(jiān)管新態(tài)勢(shì),鄂城區(qū)立足“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管,打造全省學(xué)校標(biāo)桿樣板食堂,在“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作全面落實(shí)過程中,積極推廣“互聯(lián)網(wǎng)+AI智能識(shí)別”和“互聯(lián)網(wǎng)+AI自動(dòng)抓拍”。其中,鄂城區(qū)石山中學(xué)、市第二幼、鄂州職業(yè)大學(xué)等學(xué)校幼兒園被納入第一批樣板食堂建設(shè)試點(diǎn)。
立足風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,提升管理質(zhì)效。自元月份以來,工作專班組織相關(guān)部門聯(lián)合開展多次檢查,累計(jì)出動(dòng)422人次、檢查學(xué)校食堂320家次、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)及校外供餐單位25家次,發(fā)現(xiàn)問題127個(gè),立案查處22件,責(zé)令整改26家,對(duì)4家學(xué)校幼兒園下達(dá)黃牌警告,公布典型案例3起。在督促相關(guān)學(xué)校加強(qiáng)問題整改的同時(shí),也要求教育部門落實(shí)食品安全主體責(zé)任,對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題做到立行整改,舉一反三。
下一步,該區(qū)將持續(xù)深入開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng),加強(qiáng)統(tǒng)籌調(diào)度、開展督導(dǎo)檢查、聯(lián)合會(huì)商研判,著力解決校園食品的責(zé)任落實(shí)、管理規(guī)范、改造提升等問題,進(jìn)一步健全完善鄂城區(qū)校園食品安全治理長效機(jī)制。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng),同時(shí)滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌,同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn),可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料,采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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