資訊 > 市場動態(tài) > 青海高原冷涼蔬菜直供香港已累計出口1017噸
記者20日從青海省商務(wù)廳獲悉，據(jù)最新統(tǒng)計顯示，自去年8月高原冷涼蔬菜直供香港以來，青海省蔬菜已累計出口1017噸，出口備案基地面積已達(dá)2.35萬畝。
2023年8月7日，“青字號”紫葉生菜、甘藍(lán)等8種蔬菜裝箱發(fā)往了香港，實現(xiàn)青海冷涼蔬菜出口“零”突破。
據(jù)介紹，青海省商務(wù)廳、西寧海關(guān)、青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和海東市互助土族自治縣政府日前聯(lián)合舉辦高原冷涼蔬菜直供港澳業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，旨在進(jìn)一步推動相關(guān)企業(yè)了解出口流程、外貿(mào)政策，推動青海省更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品出口。此次培訓(xùn)采取“專題講座+專題研討+實地觀摩”的形式，從供港澳蔬菜種植基地及加工企業(yè)的備案管理流程、出口蔬菜監(jiān)管、外貿(mào)領(lǐng)域相關(guān)支持政策解讀、對接粵港澳大灣區(qū)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、蔬菜種植技術(shù)等5方面幫助企業(yè)了解出口蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)相關(guān)內(nèi)容。
統(tǒng)計顯示，自去年8月高原冷涼蔬菜直供香港以來，青海省蔬菜已累計出口1017噸，出口備案基地面積已達(dá)2.35萬畝，充分帶動了青海省農(nóng)戶就業(yè)和基地種植戶增收。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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