資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 源自瑞士的優(yōu)質(zhì)肉類產(chǎn)品登上2024上海SIAL舞臺(tái)
瑞士肉類行業(yè)協(xié)會(huì)指定出口品牌Swiss Meat瑞秘特將參加5 月 28 日至 30 日在上海舉行2024 SIAL西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)。
中國(guó)擁有快速增長(zhǎng)的中產(chǎn)階級(jí)人群和不斷增長(zhǎng)的高端肉類消費(fèi)需求，是 Swiss Meat瑞秘特最重要的亞洲市場(chǎng)。
可持續(xù)性、動(dòng)物福利保護(hù)和食品安全是瑞士肉類生產(chǎn)商必須遵循的三條鐵律。期待您蒞臨 E6-A015展臺(tái)，體驗(yàn)瑞士肉類的獨(dú)特品質(zhì)！
上海（2024 年 5 月 20日）--瑞士?jī)?yōu)質(zhì)肉類成為 SIAL 的焦點(diǎn)：即將于5 月 28 日至 30 日在上海將舉辦2024 SIAL 西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（SIAL上海展），中國(guó)消費(fèi)者和食品行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士可親身體驗(yàn)源自瑞士的高端的肉類產(chǎn)品。瑞士肉制品企業(yè) Centravo 國(guó)際業(yè)務(wù)主管兼 Swiss Meat瑞秘特中國(guó)代表 Benjamin Stauffer 介紹說(shuō)："歡迎大家來(lái)到E6-A015展臺(tái)參觀--我們的團(tuán)隊(duì)將榮幸地向您介紹有關(guān)瑞士動(dòng)物福利、定制飼料、食品安全、可持續(xù)發(fā)展和家庭農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖對(duì)瑞士肉類產(chǎn)品品質(zhì)的影響等相關(guān)內(nèi)容。
此次SIAL上海展將在上海新國(guó)際博覽中心舉行，展覽面積達(dá)20萬(wàn)平方米。預(yù)計(jì)將有來(lái)自70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的 5000 家參展商，以及來(lái)自110多個(gè)國(guó)家的180,000多名專業(yè)人士參加展會(huì)。九個(gè)重點(diǎn)行業(yè)以及國(guó)家和地區(qū)展團(tuán)將在展會(huì)上亮相。重點(diǎn)行業(yè)包括嬰兒食品、有機(jī)食品和保健食品、乳制品行業(yè)、非酒精的飲料、食品、海鮮、酒精的飲料、豆類和谷物。最令人期待的部分當(dāng)然還有肉類產(chǎn)品和肉類腌制品等，參觀者可以在Swiss Meat瑞秘特的展臺(tái)找到這些展品。
動(dòng)物福利是重中之重
Stauffer先生："我們很高興能參加這一重要的行業(yè)展會(huì)，并與眾多消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)專家會(huì)面并討論行業(yè)的趨勢(shì)與發(fā)展"。他說(shuō)，瑞士肉類生產(chǎn)商始終追求產(chǎn)出品質(zhì)卓越的肉類。瑞士肉類產(chǎn)品之所以如此獨(dú)特，得益于許多因素：瑞士聞名全球的嚴(yán)格的動(dòng)物福利法，能確保動(dòng)物獲得理想的、適合該物種的飼料，并在盡可能好的條件下飼養(yǎng)，這是都是保證品質(zhì)的關(guān)鍵。
大多數(shù)瑞士農(nóng)場(chǎng)都參加了動(dòng)物福利自愿計(jì)劃，以確保動(dòng)物能夠獲得友好的飼養(yǎng)環(huán)境和足夠的戶外活動(dòng)時(shí)間。得益于這些嚴(yán)格的動(dòng)物福利法與食品安全標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)而非工業(yè)化養(yǎng)殖的重視，以及天然飼料的主導(dǎo)地位，瑞士肉類產(chǎn)品最終能以優(yōu)秀的品質(zhì)展現(xiàn)于眾。
歡迎您在SIAL上海展期間蒞臨E6-A015展臺(tái)！
Swiss Meat瑞秘特中國(guó)區(qū)代表Benjamin Stauffer
關(guān)于Swiss Meat瑞秘特
Swiss Meat瑞秘特是瑞士肉類行業(yè)協(xié)會(huì)Proviande指定的出口品牌，代表了譽(yù)滿全球的瑞士品質(zhì)與卓越 的產(chǎn)品。瑞士肉類行業(yè)貿(mào)易協(xié)會(huì)Provande和瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)局FOAG通力協(xié)作，支持Swiss Meat瑞秘特 在全球 市場(chǎng)推廣瑞士肉類產(chǎn)品。瑞士肉類行業(yè)貿(mào)易協(xié)會(huì)Provande和Centravo集團(tuán)的子公司Swiss Nutriv alor AG已率 先在亞洲市場(chǎng)推出Swiss Meat瑞秘特品牌并銷售瑞士豬肉產(chǎn)品。 了解更多信息，敬請(qǐng)瀏覽：www.swissmeat.com
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下，寵物食品市場(chǎng)正迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào)，4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng)，到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái)，頭部企業(yè)紛紛布局，折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中，凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起，而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī)，正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量，為食品機(jī)械企業(yè)帶來(lái)廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃，作為陜西美食的杰出代表，憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味，歷經(jīng)近1400年傳承，早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代，潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展，2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè)，納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中，食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下，人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出，進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域，這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知：它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊，而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”，實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日，一則喜訊從甘肅傳來(lái)。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊ｊP(guān)檢疫合格，甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆，實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口，這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后，食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期，羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上，引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn)，實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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