資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 辣味休閑食品市場(chǎng)前景看好
休閑零食店“零食很辣”日前在長(zhǎng)沙開(kāi)業(yè)，其在門店招牌、店內(nèi)陳列上均與以往的“零食很忙”店有些不同?！伴T店整體采用的是紅黃色調(diào)。為了呼應(yīng)‘辣’這一主題”，據(jù)介紹，最大的區(qū)別在于產(chǎn)品陳列，目前所有產(chǎn)品全部都是采用掛包形式陳列，從而實(shí)現(xiàn)空間的高效利用，使門店SKU大幅提升。
據(jù)悉，“零食很辣”共有超過(guò)2200款“辣味”零食，涵蓋辣條、肉制品、熟食素菜等品類，像鹽津鋪?zhàn)印⒙槔蓖踝?、雙仔、衛(wèi)龍、翻天娃等大家耳熟能詳?shù)穆槔逼放凭性陂T店售賣。這也是國(guó)內(nèi)目前“辣味”零食品類最全面的零食集合店。
隨著居民人均食品支出增長(zhǎng)、消費(fèi)場(chǎng)景日益豐富、產(chǎn)品創(chuàng)新持續(xù)迭代以及以量販零食為代表的新零售渠道涌現(xiàn)，中國(guó)休閑食品行業(yè)進(jìn)入細(xì)分化時(shí)代。其中，以辣條為代表的辣味食品行業(yè)，近年來(lái)正逐步駛?cè)肟燔嚨馈?/span>
據(jù)弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院研究數(shù)據(jù)顯示，辣味休閑食品市場(chǎng)規(guī)模由2017年的1257億元增長(zhǎng)至2021年的1729億元，復(fù)合年均增長(zhǎng)率達(dá)8.3%，預(yù)計(jì)未來(lái)實(shí)現(xiàn)逐年穩(wěn)步增長(zhǎng)。尼爾森發(fā)布的《2023年辣條行業(yè)研究報(bào)告》顯示，以面筋辣條為主的調(diào)味素零食，在一個(gè)滾動(dòng)年度內(nèi)銷量達(dá)4.1億公斤，銷售件數(shù)達(dá)75.7億件。
零食很忙相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“零食很辣”不僅是品牌對(duì)于休閑零食業(yè)態(tài)一次全新的嘗試，更是對(duì)湖南“辣文化”的一次傳承與傳播，希望未來(lái)能夠吸引全國(guó)各地多更優(yōu)質(zhì)的“辣”產(chǎn)品廠商與品牌合作。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過(guò)現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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