資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 科技畫筆續(xù)寫豫東南“魚米之鄉(xiāng)”新傳奇
盛夏時(shí)節(jié),記者來到有著“豫南漁米之鄉(xiāng)”之稱的河南省信陽市潢川縣傳流店,這里地處淮河南岸、大別山北麓,數(shù)千畝稻田廣袤無垠,綠意蔥蘢,平整如鏡,宛如一幅宏大的綠色畫卷,向人們展現(xiàn)著豐收盛景,也承載著當(dāng)?shù)匕傩找笄械南M?/span>
有道是“好種出好苗,良種產(chǎn)量高”,這句古諺語在如今的傳流店鄉(xiāng)得到了生動(dòng)詮釋。近年來,該鄉(xiāng)積極響應(yīng)信陽市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化號(hào)召,以科學(xué)化生產(chǎn)為抓手,精選“良種”,大力推廣“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香稻米珠兩優(yōu)5298”。這一品種以其顆粒飽滿、晶瑩剔透的外觀,以及醇正芳香、軟糯香甜的口感,贏得了市場的廣泛好評和消費(fèi)者的青睞。憑借著小小的稻米,讓當(dāng)?shù)匕傩赵杏蟠蟮南M?/span>
7月2日下午,信陽市委書記蔡松濤一行在市委常委、潢川縣委書記趙軍偉及縣長余華的陪同下到該鄉(xiāng)朱陂店村數(shù)千畝優(yōu)質(zhì)稻基地,蔡松濤一行深入田間地頭,實(shí)地觀摩了備受矚目的“珠兩優(yōu)5298”水稻長勢。蔡松濤對該鄉(xiāng)在水稻種植上的創(chuàng)新舉措與顯著成效給予了高度評價(jià),強(qiáng)調(diào)要持續(xù)推廣良種良法,推動(dòng)稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興注入更強(qiáng)動(dòng)力。這不僅僅是對前一階段成果的肯定,更是向當(dāng)?shù)乩L出了一幅鄉(xiāng)村振興的新藍(lán)圖。
“珠兩優(yōu)5298”新稻種在全市的種植、推廣,既是關(guān)系民生的重要產(chǎn)業(yè),也是未來可期的綠色產(chǎn)業(yè),解決了“怎么做”的問題后,“如何做好”就是當(dāng)?shù)孛媾R的新考題。面對采訪,該鄉(xiāng)黨委書記吳宗徽滿懷信心地告訴記者:“潢川縣傳流店鄉(xiāng)自古以來就是‘豫南魚米之鄉(xiāng)’,我們深知這份榮譽(yù)背后的責(zé)任與使命。近年來,我們堅(jiān)持匠心育稻,精選良種,推廣綠肥輪作,不斷優(yōu)化種植技術(shù),旨在打造豫東南乃至全國知名的優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地。市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與支持,更加堅(jiān)定了我們推動(dòng)稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的信心和決心。我們將繼續(xù)秉持綠色發(fā)展理念,讓傳流店鄉(xiāng)的稻米香飄四海,為鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民富裕貢獻(xiàn)力量?!?/span>
作為農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的帶頭人,該鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技站站長胡宗安向記者介紹了該鄉(xiāng)在水稻種植上的科技創(chuàng)新與實(shí)踐成果:“我們農(nóng)業(yè)科技站一直致力于將先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力,通過構(gòu)建水稻——紫云英輪作制度,有效改善了稻田土壤結(jié)構(gòu),提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量,實(shí)現(xiàn)了綠肥產(chǎn)業(yè)與水稻產(chǎn)業(yè)的有機(jī)結(jié)合。同時(shí),我們還積極推廣‘珠兩優(yōu)5298’等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻品種,以及配套的栽培技術(shù)和管理模式,助力農(nóng)民增產(chǎn)增收。未來,我們將繼續(xù)加大科技投入,推動(dòng)稻米產(chǎn)業(yè)向區(qū)域化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展,為潢川縣傳流店鄉(xiāng)續(xù)寫‘魚米之鄉(xiāng)’新傳奇提供堅(jiān)實(shí)的科技支撐!”
在傳流店鄉(xiāng)這片充滿希望的土地上,人們正以堅(jiān)定的信念、不懈的努力和大步向前的精神,以“稻”為筆,以“田”為卷,以科學(xué)、創(chuàng)新為墨,描繪著一幅生機(jī)盎然的、可持續(xù)發(fā)展的鄉(xiāng)村生態(tài)振興的美好畫卷。相信“豫南魚米之鄉(xiāng)”的新傳奇,將在這片古老的土地上再次煥發(fā)出更加絢麗的光彩。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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