資訊 > 市場動態(tài) > 河南“信陽十寶”創(chuàng)始人肖海英：爭做推廣農副產品、助力鄉(xiāng)村振興“頭雁”
肖海英是河南“信陽十寶”農副產品公益品牌的發(fā)起人。近日，她成為2024年中國農業(yè)大學鄉(xiāng)村產業(yè)振興帶頭人“頭雁”培育項目培訓班的一員。7月26日，她在中國農業(yè)大學校園內接受了記者的采訪。在采訪中，記者了解到肖海英生長在豫南信陽市的一個小山村，從小跟著父母下地種田，深知每一粒糧食的來之不易。2008年，肖海英立志帶領鄉(xiāng)親們共同致富，響應號召注冊成立了種植養(yǎng)殖合作社，當時種植有蔬菜大棚十余個。為了讓身邊人吃上更健康的綠色食品，她堅持了近6年時間，期間因種植管理經驗不足，銷售渠道信息不暢，一度陷入困境。
2015年，肖海英成立了河南信陽新雨旅游公司，希望農旅結合可以更好地帶動農業(yè)產業(yè)的發(fā)展。2016年，她走訪了本地旅游及農產品企業(yè)。2020年，受大環(huán)境影響，旅游行業(yè)及實體商家都受到了巨大沖擊，實體經濟由線下流量轉為線上。她為順應趨勢，開發(fā)了豫信商盟互助新零售系統(tǒng)，目前服務了百余家信陽農產品中小微企業(yè)，協(xié)助各企業(yè)之間的客戶資源共享。
講好河南信陽好故事，樹立河南信陽好品牌。河南信陽素有“江南北國、北國江南”之美譽，獨特的地理環(huán)境孕育出豐富的農副產品，“信陽十寶”農副產品公益品牌應運而生。該品牌致力于推廣農副產品，助力鄉(xiāng)村振興、服務同城商家、促進資源共享、為“美好生活 青春信陽”加油助力。
“信陽十寶”是個廣泛的概念，涵蓋信陽毛尖、茶油、貢面、板栗、鵝塊、甲魚、芡實、鴨蛋、燜罐肉、南灣魚、葛根粉、筒鮮魚、面炕雞、香稻丸等眾多優(yōu)質農產品。
該品牌通過塑造“信陽十寶”公益品牌形象，加強對各類農副產品企業(yè)的走訪和服務，促進各類農副產品企業(yè)之間的聯(lián)系與協(xié)作，達到健康穩(wěn)步發(fā)展的目的。
肖海英表示，通過“頭雁”培訓學習，她不僅學到了先進的農業(yè)知識和技術，深刻意識到農產品企業(yè)塑造品牌的重要性，還結識了許多優(yōu)秀的企業(yè)家。她將把這些知識和經驗應用到實際工作中，推動農業(yè)產業(yè)的發(fā)展，為家鄉(xiāng)的農產品推廣貢獻自己的綿薄之力。
近日，國家市場監(jiān)管總局（標準委）圍繞農副產品、百姓生活相關領域，集中發(fā)布一批重要國家標準，充分發(fā)揮“標準為民”作用。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經組織與視網膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
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