資訊 > 市場動態(tài) > 過多攝入含糖飲料會增加慢性呼吸疾病風險
近日，一項發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學雜志》的大規(guī)模前瞻性隊列研究，深入探討了飲料與慢性阻塞性肺病、哮喘和哮喘-慢性阻塞性肺病重疊綜合征之間的關系。研究人員通過長達十余年的追蹤調查，分析了21萬名英國成年人的數(shù)據(jù)，揭示了含糖飲料、人工甜味飲料和天然果汁與這些慢性呼吸疾病之間的潛在聯(lián)系。
該研究納入了來自英國生物銀行，年齡范圍在37—73歲的參與者，借助24小時飲食問卷調查的方式，研究人員了解了這些人在過去的一天里喝了多少含糖飲料、人工甜味飲料和天然果汁。
研究發(fā)現(xiàn)，當每日攝入含糖飲料超過兩杯（每杯約250毫升）時，個體罹患哮喘的風險顯著升高。與此同時，過量飲用含人工甜味劑的飲料，即便是那些標榜為低熱量的選擇，同樣不容樂觀。研究數(shù)據(jù)顯示，每天飲用超過兩杯此類飲料的人群，其慢性阻塞性肺病、哮喘以及哮喘-慢性阻塞性肺病重疊綜合征的患病率均呈現(xiàn)上升趨勢。
而適量飲用天然果汁似乎對慢性阻塞性肺病發(fā)病率產生了積極影響，尤其是葡萄柚汁和橙汁。這可能得益于這些果汁中富含的維生素和礦物質，對身體健康具有潛在益處，尤其是對呼吸系統(tǒng)的保護作用。值得注意的是，天然果汁一旦攝入量超過每日一單位（約250毫升），亦與哮喘患病率的升高相關聯(lián)。
同時，含人工甜味劑飲料的攝入量與慢性阻塞性肺病、哮喘及哮喘-慢性阻塞性肺病重疊綜合征的發(fā)病率增加呈劑量—反應關系，即攝入量越多，疾病風險越高，凸顯了人工甜味劑飲料對呼吸系統(tǒng)健康的潛在不利影響。
研究人員表示，盡管含糖飲料和人工甜味飲料口感誘人，但過量飲用會對肺部健康造成不利影響，增加罹患哮喘或慢性阻塞性肺病的風險。同時，適度的天然果汁，特別是某些類型的果汁（葡萄柚汁和橙汁），與慢性阻塞性肺病風險降低有關，但即使天然果汁對健康有益，亦需適量飲用。
研究結果表明，含糖飲料對男童的負面影響更大，“無糖”飲料對女童的負面影響更大。這意味著，人體對葡萄糖的反應可能存在性別差異。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設備。旋振篩通過振動電機產生的旋轉振動，使物料在篩面上作旋轉、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設備。振動篩通過振動源產生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產中不可或缺的重要設備。
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