資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 鄉(xiāng)村兒童營(yíng)養(yǎng)事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)在京舉行
由中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)和聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署共同主辦的鄉(xiāng)村兒童營(yíng)養(yǎng)事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)近日在北京舉行。座談會(huì)以“全面營(yíng)養(yǎng),全面發(fā)展”為主題,來(lái)自有關(guān)部門(mén)、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、愛(ài)心企業(yè)和個(gè)人、社會(huì)組織的80余名代表參會(huì)。會(huì)上,嘉賓代表分享了鄉(xiāng)村兒童營(yíng)養(yǎng)改善的中國(guó)模式與經(jīng)驗(yàn)、共享共議兒童營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域前沿研究成果和創(chuàng)新方案。
聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署駐華代表趙兵介紹,自2018年起,聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署先后在湖南湘西、廣西靖西、甘肅臨夏和四川旺蒼開(kāi)展學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)改善試點(diǎn)項(xiàng)目,通過(guò)采取營(yíng)養(yǎng)供餐、營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)宣教、供餐設(shè)備設(shè)施優(yōu)化和小農(nóng)幫扶等4項(xiàng)舉措,改善當(dāng)?shù)貎和癄I(yíng)養(yǎng)狀況。同時(shí)將學(xué)校供膳與當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)生產(chǎn)有機(jī)銜接,幫助小農(nóng)拓展市場(chǎng)渠道,增加收入,改善生計(jì)。他呼吁各方積極參與,加強(qiáng)協(xié)作,探尋更加有效、可持續(xù)的鄉(xiāng)村兒童營(yíng)養(yǎng)解決方案。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)秦偉表示,推動(dòng)鄉(xiāng)村兒童營(yíng)養(yǎng)事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,確保每個(gè)孩子獲得充足、均衡的營(yíng)養(yǎng),對(duì)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興具有重要意義。兒童營(yíng)養(yǎng)事業(yè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要政府、企業(yè)、社會(huì)多方緊密合作與持續(xù)投入。期待未來(lái)凝聚社會(huì)力量,形成多方合力,為兒童的健康貢獻(xiàn)力量。
聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署學(xué)校供餐計(jì)劃及社會(huì)保障司司長(zhǎng)、全球?qū)W校供餐計(jì)劃司司長(zhǎng)卡門(mén)·布巴諾表示,目前已有包括中國(guó)在內(nèi)的97個(gè)國(guó)家和地區(qū)加入了全球校餐聯(lián)盟,共同致力于實(shí)現(xiàn)到2030年為所有兒童提供營(yíng)養(yǎng)餐的愿景。她提出,應(yīng)制定專(zhuān)注于3—5歲兒童營(yíng)養(yǎng)需求的政策、鼓勵(lì)家庭參與營(yíng)養(yǎng)教育、加強(qiáng)對(duì)“生命8000天”的投資研究。
據(jù)聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署數(shù)據(jù),世界范圍內(nèi)的兒童健康與營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題仍然嚴(yán)重,亟需社會(huì)各界通力合作,持續(xù)推廣與投入兒童營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目。針對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)狀,中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)在2008年與聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署達(dá)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作,為國(guó)內(nèi)外欠發(fā)達(dá)地區(qū)開(kāi)展學(xué)校供餐和學(xué)齡前營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目,通過(guò)提升就餐條件及營(yíng)養(yǎng)膳食,提高學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)狀況。在甘肅等地的項(xiàng)目調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,經(jīng)過(guò)干預(yù)后,當(dāng)?shù)貎和L(zhǎng)遲緩與低體重狀況得到改善,能量、營(yíng)養(yǎng)素充足率、膳食多樣性、飲食習(xí)慣等方面也得到明顯改善。
豆類(lèi)一直都是人類(lèi)發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類(lèi)種類(lèi)龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類(lèi),我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類(lèi)的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專(zhuān)為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開(kāi)包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線(xiàn)的重要輔助設(shè)備。
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