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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 冰箱用蓄冷器,提高冷凍食品新鮮度和冷凍品質(zhì)

    2024-09-03 來源:智能制造網(wǎng)整理
    對(duì)于冰箱行業(yè),開發(fā)低能耗、高效率的技術(shù)能夠減少碳排放、降低產(chǎn)品能耗。從用戶角度來說,冰箱停電或化霜等特殊工況下的保鮮性能提升也需要更多的技術(shù)支撐。

      對(duì)于冰箱行業(yè),開發(fā)低能耗、高效率的技術(shù)能夠減少碳排放、降低產(chǎn)品能耗。從用戶角度來說,冰箱停電或化霜等特殊工況下的保鮮性能提升也需要更多的技術(shù)支撐。
     

      蓄冷器,是一次封裝成型并且具有吸收及釋放冷量的可重復(fù)使用的裝置,是在塑料容器中注入了由多種溶液混合而成的具有較低熱傳導(dǎo)系數(shù)的蓄冷液。蓄冷液或蓄冷液是屬于相變蓄冷材料,按照材料組分可以分為無機(jī)相變蓄冷材料、有機(jī)相變蓄冷材料。
     

      無機(jī)相變蓄冷材料以溶融鹽類、水合共晶鹽類、金屬及其合金為主,價(jià)格便宜;
     

      有機(jī)相變蓄冷材料以多元醇、脂肪酸、石蠟等有機(jī)物為主,性能穩(wěn)定、無腐蝕,但成本相對(duì)較高。
     

      作為一種通過能量轉(zhuǎn)換實(shí)現(xiàn)節(jié)能、保鮮的技術(shù),蓄冷器利用蓄冷液的低溫特性吸收冷量由液相變成固相,能夠減少冰箱內(nèi)部的溫度波動(dòng),在化霜期間可以延緩冰箱內(nèi)溫度的上升,有利于食品的儲(chǔ)藏。
     

      同時(shí),蓄冷器可以延長(zhǎng)壓縮機(jī)啟動(dòng)與停機(jī)的時(shí)間間隔,減少壓縮機(jī)的啟動(dòng)頻率,還可以利用蓄冷器在用電低谷期積蓄冷量、在用電高峰期釋放冷量的運(yùn)行方式,實(shí)現(xiàn)冰箱產(chǎn)品節(jié)能及延長(zhǎng)壓縮機(jī)使用壽命的目的。
     

      冰箱用蓄冷器分為冷藏型、冷凍型。通常冷凍型使用的較多,放置在冰箱的變溫室或冷凍室,當(dāng)冰箱運(yùn)行,蓄冷器會(huì)吸收并保持大量冷量,如果在蓄冷器上放需要冷凍的食品,蓄冷器會(huì)快速放出冷量,加快食品的冷凍速度,從而提高冷凍食品(尤其是肉類食品)的冷凍品質(zhì)。
     

      目前,蓄冷器應(yīng)用于冰箱的研究主要體現(xiàn)在節(jié)能、食品保鮮方面。行業(yè)內(nèi)對(duì)于蓄冷器缺少科學(xué)合理的性能評(píng)價(jià)指標(biāo),設(shè)計(jì)帶有較大的隨意性,不利于技術(shù)的推廣應(yīng)用。
     

      現(xiàn)有國標(biāo)、行標(biāo)、團(tuán)標(biāo)暫時(shí)還沒有冰箱用蓄冷器的標(biāo)準(zhǔn)。因此,制定冰箱用蓄冷器的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、標(biāo)識(shí)、檢驗(yàn)規(guī)則要求,有助于規(guī)范蓄冷器的開發(fā)及評(píng)價(jià),指導(dǎo)蓄冷器在冰箱上的推廣應(yīng)用。
     

      海信冰箱有限公司提出、中國家用電器研究院申報(bào)冰箱用蓄冷器,其對(duì)電冰箱用蓄冷器的技術(shù)要求,包括外觀、蓄冷液初始冰點(diǎn)范圍及完全凍結(jié)點(diǎn)、蓄冷液相變潛熱、蓄冷液pH值、蓄冷液循環(huán)使用性能、蓄冷液充注量占比、蓄冷液體積膨脹系數(shù)及蓄冷器變形系數(shù)、密封耐壓性能、耐沖擊性能、有害物質(zhì)的內(nèi)容。
     

      冰箱產(chǎn)業(yè)屬“顧客驅(qū)動(dòng)型”產(chǎn)業(yè),開發(fā)高質(zhì)量的好產(chǎn)品是冰箱生產(chǎn)企業(yè)贏得消費(fèi)者青睞的關(guān)鍵,符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。
     

      冰箱用蓄冷器的實(shí)施,能夠規(guī)范冰箱蓄冷器的評(píng)價(jià)方法,以及規(guī)范蓄冷技術(shù)在冰箱節(jié)能、保鮮領(lǐng)域的推廣應(yīng)用,可以給冰箱蓄冷功能的宣傳、檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)冰箱蓄冷器的有效評(píng)估提供標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)和支撐。
     

      同時(shí),有利于促進(jìn)行業(yè)深入開展蓄冷技術(shù)在冰箱產(chǎn)品的應(yīng)用研究,推動(dòng)冰箱產(chǎn)品在實(shí)際使用過程中的節(jié)能降耗并提升用戶體驗(yàn)。


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