資訊 > 食品原材料 > 薄荷腦：清涼舒爽的神奇物質(zhì)
薄荷腦是一種具有強(qiáng)烈清涼感的“天然清涼劑”。當(dāng)你聞到薄荷腦的氣味時(shí)，那種瞬間襲來(lái)的清涼會(huì)讓人精神為之一振。它的這種特性使得薄荷腦在許多產(chǎn)品中被廣泛應(yīng)用。
在醫(yī)藥領(lǐng)域，薄荷腦是“舒緩不適的良藥”。它常被用于制作各種藥膏、藥水，用于緩解蚊蟲叮咬后的瘙癢、皮膚炎癥引起的疼痛等癥狀。將含有薄荷腦的藥物涂抹在皮膚上，能帶來(lái)即時(shí)的清涼感，減輕不適感。
在口腔護(hù)理方面，薄荷腦成為“口氣清新的秘訣”。牙膏、漱口水等產(chǎn)品中常常添加薄荷腦，它能夠有效去除口腔異味，帶來(lái)持久的清新口氣，讓人們?cè)谂c人交流時(shí)更加自信。
薄荷腦在護(hù)膚品中也有重要地位，是“肌膚的清涼呵護(hù)者”。一些護(hù)膚品中加入薄荷腦成分，可以給肌膚帶來(lái)清涼的感覺(jué)，特別在炎熱的夏季，使用含有薄荷腦的護(hù)膚品能讓人感到格外舒適。
對(duì)于呼吸系統(tǒng)，薄荷腦是“呼吸通暢的助力”。在一些治療鼻塞、咳嗽的藥物中，薄荷腦能夠幫助疏通呼吸道，減輕癥狀，讓人呼吸更加順暢。
在食品行業(yè)，薄荷腦是“清涼口味的添加劑”。薄荷糖、冰淇淋、飲料等眾多食品中都能見(jiàn)到薄荷腦的身影，它為食品增添了獨(dú)特的清涼口感，受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。
薄荷腦的提取過(guò)程也頗為精細(xì)，是“精心提煉的精華”。通常從薄荷植物中通過(guò)蒸餾等方法提取出來(lái)，保證了其純度和質(zhì)量。
然而，使用薄荷腦時(shí)也需要注意適量和正確的方法。有些人可能對(duì)薄荷腦過(guò)敏，使用含有薄荷腦的產(chǎn)品可能會(huì)引起不適。
總之，薄荷腦以其清涼舒爽的特性，在醫(yī)藥、護(hù)理、食品等多個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用，為人們的生活帶來(lái)了諸多便利和舒適。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此，開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長(zhǎng)其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見(jiàn)的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
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