2024年，寧南縣依托省級馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，著力推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將馬鈴薯由“溫飽薯”升級成為“增收致富薯”，有效解決了糧田的非農(nóng)化、非糧化，為全縣糧食安全保障起到促進(jìn)作用。
2024年，寧南縣依托省級馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，著力推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將馬鈴薯由“溫飽薯”升級成為“增收致富薯”，有效解決了糧田的非農(nóng)化、非糧化，為全縣糧食安全保障起到促進(jìn)作用。
建強(qiáng)基地，提優(yōu)服務(wù)。2024年，在松新、幸福等10個鎮(zhèn)45個村建設(shè)馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化繁育基地1800畝、冬作馬鈴薯示范基地2000畝、大春馬鈴薯生產(chǎn)示范基地1000畝，帶動全縣馬鈴薯種植10.23萬畝。在俱樂鎮(zhèn)灣地村開展馬鈴薯品種示范50畝，引進(jìn)青薯9號、麗薯6號、寧蒗3號、寧蒗5號、云薯603、烏洋芋、304、902等10個品種進(jìn)行示范，篩選出適合市場需求且高產(chǎn)的三個品種——902、寧蒗5號和云薯603。其中，902實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)3452公斤，市場價格2.5元/kg，寧蒗5號畝產(chǎn)2142公斤，市場價格4元/kg?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村開展全程技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，并與州農(nóng)科院簽訂協(xié)議，由該院的國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系專家給予技術(shù)支撐。
統(tǒng)防統(tǒng)治，助力綠色豐產(chǎn)。建立3片千畝示范基地，落實(shí)各項(xiàng)馬鈴薯種植技術(shù)，開展3萬畝次的馬鈴薯病蟲害無人機(jī)飛防作業(yè)，馬鈴薯長勢明顯好于去年，防治早晚疫病、蚜蟲、飛虱等，有效地減少產(chǎn)量損失。俱樂鎮(zhèn)灣地村的馬鈴薯高產(chǎn)示范片達(dá)到3142公斤/畝的高產(chǎn)，最高產(chǎn)量3911公斤/畝；松新鎮(zhèn)子各村馬鈴薯高產(chǎn)示范片實(shí)現(xiàn)2157公斤/畝的產(chǎn)量；六鐵鎮(zhèn)岔河村馬鈴薯高產(chǎn)示范片獲得2275公斤/畝的產(chǎn)量，帶動全縣馬鈴薯鮮薯實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)增長35公斤。
構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機(jī)制模式，實(shí)現(xiàn)“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)”。建立完善“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”的利益機(jī)制，松新、俱樂等鎮(zhèn)的種植大戶與涼山州良圓馬鈴薯種業(yè)有限責(zé)任公司等州內(nèi)種薯企業(yè)簽訂協(xié)議，開展種薯繁育回收，訂單生產(chǎn)；種植大戶統(tǒng)一流轉(zhuǎn)農(nóng)戶閑散土地，整合資源，建立俱樂鎮(zhèn)灣地村、幸福鎮(zhèn)花椒村等4個馬鈴薯示范基地。種植大戶通過流轉(zhuǎn)土地、雇用當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶等方式，實(shí)現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)融合發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全縣14戶種植大戶或家庭農(nóng)場使用當(dāng)?shù)孛窆?00人以上，其中脫貧戶、監(jiān)測戶150余人。華彈鎮(zhèn)燈塔村等村以村集體經(jīng)濟(jì)組織為主體帶動村民種植馬鈴薯，國云糧蔬專業(yè)合作社推進(jìn)產(chǎn)購儲加銷一體化發(fā)展，提高當(dāng)?shù)氐鸟R鈴薯綜合生產(chǎn)能力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力和市場競爭力，為馬鈴薯種植、管理創(chuàng)造條件，直接帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民800余人，人均增收300元。
聚焦產(chǎn)業(yè)集群，推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。實(shí)施馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，打造優(yōu)勢特色馬鈴薯產(chǎn)業(yè)基地，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)由特色產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，讓馬鈴薯產(chǎn)業(yè)變成寧南縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)和重要途徑。預(yù)計(jì)到2024年底，實(shí)現(xiàn)全縣馬鈴薯種植面積10.23萬畝，馬鈴薯總產(chǎn)量15.55萬噸，產(chǎn)值2.49億元，耕種收綜合農(nóng)業(yè)機(jī)械化率40%。
噬菌體之力，解鎖食品保鮮的無限可能
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025-09-26
IFT FIRST 觀察 | 五大關(guān)鍵趨勢，重塑食品研發(fā)與配料創(chuàng)新
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
2025-09-26
甘薯淀粉：食品保健新“薯”光
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
2025-09-26
從 “腦黃金” 到綠色生產(chǎn)：DHA 藻油的功效與食品應(yīng)用開發(fā)
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
2025-09-26
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
