2024年，寧南縣依托省級(jí)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，著力推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將馬鈴薯由“溫飽薯”升級(jí)成為“增收致富薯”，有效解決了糧田的非農(nóng)化、非糧化，為全縣糧食安全保障起到促進(jìn)作用。
2024年，寧南縣依托省級(jí)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，著力推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將馬鈴薯由“溫飽薯”升級(jí)成為“增收致富薯”，有效解決了糧田的非農(nóng)化、非糧化，為全縣糧食安全保障起到促進(jìn)作用。
建強(qiáng)基地，提優(yōu)服務(wù)。2024年，在松新、幸福等10個(gè)鎮(zhèn)45個(gè)村建設(shè)馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化繁育基地1800畝、冬作馬鈴薯示范基地2000畝、大春馬鈴薯生產(chǎn)示范基地1000畝，帶動(dòng)全縣馬鈴薯種植10.23萬(wàn)畝。在俱樂(lè)鎮(zhèn)灣地村開(kāi)展馬鈴薯品種示范50畝，引進(jìn)青薯9號(hào)、麗薯6號(hào)、寧蒗3號(hào)、寧蒗5號(hào)、云薯603、烏洋芋、304、902等10個(gè)品種進(jìn)行示范，篩選出適合市場(chǎng)需求且高產(chǎn)的三個(gè)品種——902、寧蒗5號(hào)和云薯603。其中，902實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)3452公斤，市場(chǎng)價(jià)格2.5元/kg，寧蒗5號(hào)畝產(chǎn)2142公斤，市場(chǎng)價(jià)格4元/kg?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村開(kāi)展全程技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，并與州農(nóng)科院簽訂協(xié)議，由該院的國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系專家給予技術(shù)支撐。
統(tǒng)防統(tǒng)治，助力綠色豐產(chǎn)。建立3片千畝示范基地，落實(shí)各項(xiàng)馬鈴薯種植技術(shù)，開(kāi)展3萬(wàn)畝次的馬鈴薯病蟲害無(wú)人機(jī)飛防作業(yè)，馬鈴薯長(zhǎng)勢(shì)明顯好于去年，防治早晚疫病、蚜蟲、飛虱等，有效地減少產(chǎn)量損失。俱樂(lè)鎮(zhèn)灣地村的馬鈴薯高產(chǎn)示范片達(dá)到3142公斤/畝的高產(chǎn)，最高產(chǎn)量3911公斤/畝；松新鎮(zhèn)子各村馬鈴薯高產(chǎn)示范片實(shí)現(xiàn)2157公斤/畝的產(chǎn)量；六鐵鎮(zhèn)岔河村馬鈴薯高產(chǎn)示范片獲得2275公斤/畝的產(chǎn)量，帶動(dòng)全縣馬鈴薯鮮薯實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)增長(zhǎng)35公斤。
構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機(jī)制模式，實(shí)現(xiàn)“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)”。建立完善“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”的利益機(jī)制，松新、俱樂(lè)等鎮(zhèn)的種植大戶與涼山州良圓馬鈴薯種業(yè)有限責(zé)任公司等州內(nèi)種薯企業(yè)簽訂協(xié)議，開(kāi)展種薯繁育回收，訂單生產(chǎn)；種植大戶統(tǒng)一流轉(zhuǎn)農(nóng)戶閑散土地，整合資源，建立俱樂(lè)鎮(zhèn)灣地村、幸福鎮(zhèn)花椒村等4個(gè)馬鈴薯示范基地。種植大戶通過(guò)流轉(zhuǎn)土地、雇用當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶等方式，實(shí)現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)融合發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全縣14戶種植大戶或家庭農(nóng)場(chǎng)使用當(dāng)?shù)孛窆?00人以上，其中脫貧戶、監(jiān)測(cè)戶150余人。華彈鎮(zhèn)燈塔村等村以村集體經(jīng)濟(jì)組織為主體帶動(dòng)村民種植馬鈴薯，國(guó)云糧蔬專業(yè)合作社推進(jìn)產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷一體化發(fā)展，提高當(dāng)?shù)氐鸟R鈴薯綜合生產(chǎn)能力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為馬鈴薯種植、管理創(chuàng)造條件，直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民800余人，人均增收300元。
聚焦產(chǎn)業(yè)集群，推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。實(shí)施馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，打造優(yōu)勢(shì)特色馬鈴薯產(chǎn)業(yè)基地，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)由特色產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，讓馬鈴薯產(chǎn)業(yè)變成寧南縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)和重要途徑。預(yù)計(jì)到2024年底，實(shí)現(xiàn)全縣馬鈴薯種植面積10.23萬(wàn)畝，馬鈴薯總產(chǎn)量15.55萬(wàn)噸，產(chǎn)值2.49億元，耕種收綜合農(nóng)業(yè)機(jī)械化率40%。
會(huì)說(shuō)話的包裝——天然色素如何改變食品安全格局？
在食品安全備受關(guān)注的今天，消費(fèi)者不僅希望食品本身健康，還渴望通過(guò)更直觀的方式了解其新鮮程度。傳統(tǒng)的食品包裝只能被動(dòng)保護(hù)產(chǎn)品，而智能包裝的出現(xiàn)，讓包裝從“沉默的容器”變成了“會(huì)說(shuō)話的管家”。
2025-11-07
剖析新食品原料組織培養(yǎng)物的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)
隨著人們健康消費(fèi)需求的不斷提高，一些具有潛在養(yǎng)生功能的原料逐漸走到大眾的視線，這些原料不乏應(yīng)用歷史久遠(yuǎn)的藥材，也有很多具有地方特色屬性的物質(zhì)，還有一些屬于“舶來(lái)品”，他們對(duì)于消費(fèi)者而言都有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)簽：健康。
2025-11-07
植物肉幕后英雄，大豆分離蛋白一路升級(jí)成頂流
在植物蛋白資源開(kāi)發(fā)與食品工業(yè)升級(jí)的雙重驅(qū)動(dòng)下，大豆分離蛋白（Soy Protein Isolate, SPI）憑借其高純度、全營(yíng)養(yǎng)、多功能的特性，已成為食品領(lǐng)域替代動(dòng)物蛋白的核心品種。作為經(jīng)過(guò)深度加工的大豆蛋白制品，它不僅破解了傳統(tǒng)植物蛋白利用率低的難題，更在肉制品改良、功能食品研發(fā)等領(lǐng)域展現(xiàn)出不可替代的價(jià)值。
2025-11-07
食品標(biāo)簽透明化，讓消費(fèi)者選擇更簡(jiǎn)單
食品標(biāo)簽是指預(yù)包裝食品容器上的文字，圖形，符號(hào)，以及一切說(shuō)明物。食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)是食品真實(shí)屬性的反映，既給消費(fèi)者提供決策的依據(jù)，也提供了消費(fèi)者維護(hù)權(quán)益的途徑。隨著監(jiān)管措施的不斷優(yōu)化，各個(gè)國(guó)家和地區(qū)的食品標(biāo)簽逐漸向透明化轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者費(fèi)時(shí)費(fèi)力“學(xué)習(xí)標(biāo)簽”的過(guò)程正在逐漸減少。
2025-11-07
基因組學(xué)重塑食品微生物研究新格局
食品微生物，作為食品工業(yè)和人類健康的重要參與者，其研究一直備受關(guān)注。從發(fā)酵食品的釀造到食源性疾病的防控，微生物的作用無(wú)處不在。食品微生物與健康息息相關(guān)，其種類繁多，既包括有益于食品生產(chǎn)的菌種，如乳酸菌等，也包括可能引發(fā)食源性疾病的有害菌種，如沙門氏菌等。
2025-11-07
谷朊粉：藏在面包與素食里的優(yōu)質(zhì)蛋白源
谷朊粉，學(xué)名小麥面筋蛋白，本質(zhì)是從小麥中提取出來(lái)的天然蛋白質(zhì)復(fù)合物。我們可以把它理解為“面粉去掉淀粉后的精華”，普通小麥粉中約含70%淀粉、10%-14%蛋白質(zhì)，而谷朊粉通過(guò)物理分離技術(shù)去除了淀粉、脂肪、碳水化合物等成分，使蛋白質(zhì)含量飆升至80%以上（干基計(jì)算），成為目前食品工業(yè)中蛋白質(zhì)含量最高的天然植物蛋白原料之一。
2025-11-07
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
