資訊 > 名企關注 > 皮爺咖啡中國回應“易主被賣”
11月1日，皮爺咖啡中國回應界面新聞表示，JAB一直是皮爺咖啡的股東，近期股權交易不存在“易主被賣”。
大股東增持所釋放的信號，對皮爺咖啡中國市場的運營和發(fā)展利好。近日，有媒體報道皮爺咖啡“被賣易主”。起因為10月21日，歐洲投資機構JAB宣布，同意以每股25.10歐元的價格收購億滋國際持有的JDE Peet's的8600萬股股份，即21.6億歐元。該交易結束后，JAB將成為JDE Peet’s最大的控股股東，持股比例68%。
日前，皮爺咖啡Peet's Coffee首席執(zhí)行官Eric Lauterbach表示，其設定的挑戰(zhàn)目標，是在未來五年內將公司業(yè)務翻一番
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協會（IFT）每年舉辦，匯集數千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經組織與視網膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
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