資訊 > 政策法規(guī) > 2025年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項建議公開征集
國家衛(wèi)生健康委辦公廳發(fā)布關(guān)于公開征集2025年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項建議的函,公開征集2025年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項建議,截止日期為2024年11月8日。
國家衛(wèi)生健康委辦公廳表示,建議立項制定、修訂的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)符合食品安全法第二十六條規(guī)定,著重解決食品安全風(fēng)險評估結(jié)果證明存在的食品安全問題,以提高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量、保障公眾健康、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目的,優(yōu)先制定、修訂風(fēng)險防控急需的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)立項與食品安全風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險評估和營養(yǎng)健康工作的銜接,有效利用標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價結(jié)果,以食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑、檢驗方法、食品產(chǎn)品、微生物、食品相關(guān)產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)為重點,統(tǒng)籌推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂,使標(biāo)準(zhǔn)范圍覆蓋我國主要食品類別,涵蓋已知安全風(fēng)險因素,契合我國發(fā)展實際和國際先進(jìn)風(fēng)險管理理念。
立項建議應(yīng)當(dāng)圍繞公眾健康保護(hù)和風(fēng)險管理所急需。具體包括:對公眾健康保護(hù)的重大意義、解決的主要食品安全問題、立項的背景和理由、適用范圍和技術(shù)要求、國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、國內(nèi)外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)情況、對產(chǎn)業(yè)發(fā)展可能產(chǎn)生的影響。
立項建議應(yīng)當(dāng)有較充分的科學(xué)依據(jù),預(yù)期能夠解決經(jīng)食品安全和營養(yǎng)健康風(fēng)險評估證明存在的食品安全問題。具體包括:現(xiàn)有市場監(jiān)督抽檢、行業(yè)和企業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)、相關(guān)毒理學(xué)資料、膳食暴露等數(shù)據(jù)信息,現(xiàn)有食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估依據(jù)等。
立項建議應(yīng)當(dāng)符合食品安全法律法規(guī)的規(guī)定和社會穩(wěn)定性風(fēng)險評估要求。具體包括:符合我國現(xiàn)行法律、法規(guī)規(guī)定,可能引發(fā)社會風(fēng)險的程度、國際影響等情況。
2018年央視“3·15”晚會(以下簡稱“3·15”)自創(chuàng)辦以來,一直是老百姓的消費品質(zhì)量風(fēng)向標(biāo)和日常消費年度重磅普法課,歷來關(guān)注百姓的日常生活的代表性事件,今年也不例外,晚會花了很長的篇幅關(guān)注食品飲料行業(yè)中的山寨小企業(yè)。
日前,A市某食品藥品監(jiān)管部門執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)開展執(zhí)法檢查,發(fā)現(xiàn)個別企業(yè)打“擦邊球”,存在超許可類別范圍生產(chǎn)食品的行為,如甲食品企業(yè)生產(chǎn)許可證核準(zhǔn)的類別為水產(chǎn)品,但實際生產(chǎn)產(chǎn)品除了龍蝦、魷魚、醉蟹等水產(chǎn)品外,還有熟制豬爪等肉制品。毋庸置疑,甲企業(yè)生產(chǎn)肉制品超過了許可的食品類別范圍。
因發(fā)生多起食品運(yùn)輸過程中受到污染而導(dǎo)致疾病爆發(fā)的事件,1990年美國國會通過《食品衛(wèi)生運(yùn)輸法》,2005年對該法律進(jìn)行了修訂。
在生活之中,每個人對于食品安全問題是非??粗氐?,食品是屬于提供營養(yǎng)的物質(zhì),不但能夠充饑,還能補(bǔ)充人體之中所需的各種元素,如果是來自于大自然的植物與蔬菜, 自然是沒有任何的問題的
這些標(biāo)準(zhǔn)中檢測方法占了大部分,涉及《轉(zhuǎn)基因玉米檢測 微流體芯片檢測方法》、《進(jìn)出口食用動物、飼料中桿菌肽的檢測方法》、《出口飲料中菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌計數(shù)方法 疏水柵格濾膜法》等46項標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)今年起施行的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定,第三方平臺應(yīng)對入網(wǎng)商戶開展自查和監(jiān)測。2月5日,首輛“食品安全檢測車”停在月星環(huán)球港前,對外賣商戶的餐品、一次性外賣餐飲具和送餐箱進(jìn)行安全抽檢,這是由外賣平臺與市食藥監(jiān)局等相關(guān)部門聯(lián)合開展的公開抽檢。對于“問題”商戶,采取現(xiàn)場立即下線,隨后實驗室復(fù)核的處置。
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