資訊 > 食品原材料 > 納豆激酶:促進(jìn)健康的自然酶類
納豆激酶是一種從傳統(tǒng)發(fā)酵食品納豆中提取的天然酶類物質(zhì)。納豆激酶因其獨(dú)特的生物活性和健康功效,近年來受到廣泛關(guān)注,成為功能性保健品和膳食補(bǔ)充劑的重要成分。納豆激酶在心血管健康、血液循環(huán)及抗血栓方面展現(xiàn)出積極作用,為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)提供了新方向。
納豆激酶是一種來源于傳統(tǒng)日本食品納豆的天然活性酶,因其卓越的纖溶活性和健康功效,近年來備受醫(yī)學(xué)和保健領(lǐng)域的關(guān)注。納豆激酶能夠有效分解血栓,改善血液循環(huán),成為預(yù)防和輔助治療心腦血管疾病的重要天然成分。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價(jià)值。
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