資訊 > 市場動態(tài) > 多地市場監(jiān)管部門介入調(diào)查“假酸奶”
上周，新京報刊發(fā)“3.15”報道《低價“假酸奶”背后的貓膩：標(biāo)示“酸奶”實為“小甜水”》。針對報道中涉及的生產(chǎn)企業(yè)，棗莊市市場監(jiān)管局、龍口市市場監(jiān)管局、民權(quán)縣市場監(jiān)管局均已采取監(jiān)管行動，對涉事企業(yè)進(jìn)行調(diào)查核實。截至發(fā)稿，報道中涉及的7家電商店鋪中，已有6家下架涉事產(chǎn)品，但在電商平臺，依然有各種擦邊“酸奶”名稱的風(fēng)味飲料、含乳飲料在售。
近日，新乳業(yè)宣布出售旗下“一只酸奶牛”部分股權(quán)，而不久前，君樂寶宣布牽手茉酸奶。同為乳品行業(yè)的知名企業(yè)，為何面對現(xiàn)制酸奶這一賽道，新乳業(yè)與君樂寶有著不同的戰(zhàn)略考量？對于乳企而言，現(xiàn)制酸奶是否還是拓展增量的渠道？
隨著消費意識的不斷提升，消費者對于酸奶需求也愈加多元化，乳企在競爭時品類自然不能太過單調(diào)，從口味、功能性、原料等方向不斷精細(xì)化，才能滿足更多消費者的需求。
隨著消費者對健康的重視和身材管理要求的提升，“控糖”、“減脂”、“無添加”等成為生活中選擇食品的一部分，酸奶市場為了迎合當(dāng)下這種需求，歸“0”產(chǎn)品蜂擁而至。
Innova Market Insights的一份新報告顯示，新興的乳制品和非乳制品酸奶類別在2021年顯著增長。Innova市場研究數(shù)據(jù)顯示，其全球市場規(guī)模將首次超過1000億美元。
近幾年來，酸奶市場不斷擴(kuò)容，成為食品飲料中增長最快的品類之一。在市場規(guī)模壯大的同時，酸奶的市場競爭也日益激烈，因此，酸奶品類創(chuàng)新的重要性也日漸凸顯出。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
