資訊 > 政策法規(guī) > 分支酶等10種食品添加劑新品種公開征求意見
近日,根據(jù)《食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報(bào)與受理規(guī)定》,食品添加劑新品種分支酶、食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種3-巖藻糖基乳糖、愛德萬甜等5種擴(kuò)大使用范圍的食品添加劑、甜菊糖苷(酶轉(zhuǎn)化法)等3種增補(bǔ)質(zhì)量規(guī)格要求的食品添加劑的申請(qǐng),其安全性和工藝必要性已通過專家評(píng)審委員會(huì)技術(shù)審查(具體情況見附件),現(xiàn)公開征求意見。時(shí)間截止到2025年6月13日。
新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)(以下簡(jiǎn)稱為《標(biāo)準(zhǔn)》)于2025年2月8日起正式實(shí)施
市場(chǎng)監(jiān)管總局已印發(fā)并實(shí)施《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定》
為了得到色香味俱佳的食品,食品調(diào)味劑不可或缺。酸性調(diào)節(jié)劑就是調(diào)味劑的一種,也叫酸味劑。在食品中添加酸味劑,可以給人們爽快的刺激,起增進(jìn)食欲的作用,并具有一定的防腐作用。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
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