資訊 > 食品原材料 > 磷酸三鈣：鈣源補(bǔ)充與多領(lǐng)域廣泛應(yīng)用介紹
磷酸三鈣是一種常見(jiàn)的無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式為Ca?(PO?)?，是鈣和磷的重要來(lái)源。磷酸三鈣以其良好的生物相容性和化學(xué)穩(wěn)定性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域，成為不可或缺的重要材料。
磷酸三鈣是一種重要的無(wú)機(jī)化合物，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。它作為一種鈣源，在人體健康中起到重要作用，同時(shí)在農(nóng)業(yè)和工業(yè)生產(chǎn)中也有著廣泛的應(yīng)用。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類(lèi)化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類(lèi)，包括食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動(dòng)性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動(dòng)到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機(jī)體生理過(guò)程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。過(guò)度疲勞可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降，嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過(guò)度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話(huà)題了，而是要切實(shí)的落到實(shí)處?！扼w重管理指導(dǎo)原則（2024年版）》指出，有研究預(yù)測(cè)，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%。“體重管理年”三年行動(dòng)方案的提出，將“減肥”這個(gè)私人話(huà)題正式升到了社會(huì)層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
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