資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 日本抹茶價(jià)格飆升
近日，受去年夏天創(chuàng)紀(jì)錄的高溫天氣影響，日本制作抹茶的原料茶碾茶今年減產(chǎn)，交易價(jià)格創(chuàng)下新高。
日本茶生產(chǎn)相關(guān)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，日本2024年共產(chǎn)出5336噸抹碾茶，比十年前增加近2.7倍，但預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量將減少。產(chǎn)量減少的同時(shí)，全球市場(chǎng)對(duì)抹茶的需求卻不斷增加。業(yè)內(nèi)人士分析，盡管日本的茶葉種植戶努力擴(kuò)大種植，但碾茶通常需要生長(zhǎng)5年后才開(kāi)始有產(chǎn)出，因此短期內(nèi)抹茶短缺的現(xiàn)象不會(huì)緩解，預(yù)計(jì)抹茶價(jià)格還將大幅上升。
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