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    原創(chuàng) 烘焙品專(zhuān)用植脂末具有哪些產(chǎn)品特點(diǎn)？
    烘焙品專(zhuān)用植脂末是由葡萄糖漿和植物油脂等原料混合乳化并噴霧干燥，而成的白色至奶油色的植脂粉末。本產(chǎn)品經(jīng)噴霧干燥，具有良好流動(dòng)性和熱穩(wěn)定性的乳白或乳黃色植脂粉末；具有濃郁的天然奶味，主要起到增加奶味、改善口感的作用，使焙烤食品酥軟奶香。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-02-07
    原創(chuàng) 植物脂肪粉與植脂末有什么區(qū)別？
    植物脂肪粉是一種以優(yōu)質(zhì)植物油、乳糖或葡萄糖漿、酪蛋白為主要原料，添加食品添加劑等輔料經(jīng)濕混、殺菌、噴霧干燥而成的粉狀營(yíng)養(yǎng)油脂產(chǎn)品。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-08-19
    植脂末健康屬性成業(yè)內(nèi)關(guān)注點(diǎn) 突破關(guān)鍵技術(shù)拓寬發(fā)展空間
    不過(guò)隨著消費(fèi)不斷升級(jí)，消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)逐步由溫飽型轉(zhuǎn)為休閑型、健康營(yíng)養(yǎng)型，再加上人們對(duì)植脂末的認(rèn)知水平提升，功能性更強(qiáng)、健康屬性更強(qiáng)的植脂末產(chǎn)品成為生產(chǎn)加工企業(yè)正加速布局的新方向。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2021-11-02
    植脂末健康屬性成業(yè)內(nèi)關(guān)注點(diǎn) 突破關(guān)鍵技術(shù)拓寬發(fā)展空間
    近年來(lái)，伴隨諸如速茶、冰淇淋、含乳飲料、咖啡飲料以及面包、餅干、巧克力、奶油、蛋糕、糖果、方便食品、快餐面湯料等食品飲料快速發(fā)展，市場(chǎng)需求不斷增加，植脂末也得到廣泛運(yùn)用，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)增，國(guó)內(nèi)植脂末行業(yè)迎來(lái)蓬勃發(fā)展的時(shí)期溶奶粉、奶。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2021-11-01
    原創(chuàng) 植脂末在食品生產(chǎn)和加工中具有特殊的作用
    植脂末又稱(chēng)奶精，是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產(chǎn)品。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-09-30