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    創(chuàng)新賦能乳業(yè)升級(jí) 一杯奶里的科技力量
    隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，乳制品消費(fèi)在我國(guó)城鄉(xiāng)居民的生活中越來越普遍。如今琳瑯滿目的乳制品市場(chǎng)，離不開不斷與國(guó)際接軌的乳制品生產(chǎn)加工設(shè)備、包裝機(jī)械的發(fā)展以及日新月異的生物技術(shù)和配料帶來的乳品創(chuàng)新。
    中國(guó)食品報(bào) 2021-10-08
    牛奶中褪黑素含量測(cè)定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過審定
    北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)日前組織召開專家評(píng)審會(huì)，審定通過了《牛奶中褪黑素含量的測(cè)定液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
    中國(guó)食品報(bào) 2021-09-01
    原創(chuàng) 牛奶堅(jiān)果燕麥片含有大量維他命及礦物質(zhì)
    牛奶堅(jiān)果燕麥片加入多種健康配料，如提供大量維他命及礦物質(zhì)的干果、富含Omega-3脂肪酸的亞麻籽以及蛋白質(zhì)豐富的南瓜籽。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-08-30
    空腹不能喝牛奶？ 健康人群無(wú)需草木皆兵
    到底什么叫空腹?為什么有人空腹吃了某些食物沒事，有人卻感到不舒服?空腹吃到底有沒有害處?
    中國(guó)食品報(bào) 2021-08-20
    你想要什么樣的牛奶
    超高溫殺菌（UHT） 處理牛奶的溫度越高（通常為137 ～ 150℃），就需要更短的保持時(shí)間來滅殺細(xì)菌和孢子。仔細(xì)把控時(shí)間和溫度可以減少牛奶的化學(xué)變化，并在口感和營(yíng)養(yǎng)方面保持理想的特性。
    現(xiàn)代食品工程 2021-08-06
    喝牛奶是個(gè)技術(shù)活？
    如何正確喝牛奶，喝多少，什么時(shí)候喝最好？很多人也許就不清楚了。
    現(xiàn)代食品工程 2021-08-03
    小議關(guān)于牛奶的正確消費(fèi)觀
    隨著國(guó)家多舉措奶業(yè)振興計(jì)劃的實(shí)施以及經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)人均牛奶消費(fèi)情況已經(jīng)得到有效改善，但分布不均的情況依舊突出，人均消費(fèi)量?jī)H是世界平均水平的三分之一，提升空間依然很大，這也是國(guó)內(nèi)乳行業(yè)發(fā)展的巨大內(nèi)生動(dòng)力。
    食品加工包裝在線 2021-07-08
    蒙牛牛奶探索數(shù)字化扶貧道路 征戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)主戰(zhàn)場(chǎng)
    5月27日，蒙牛集團(tuán)執(zhí)行總裁石東偉參加了2018中國(guó)國(guó)際大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱數(shù)博會(huì))“精準(zhǔn)扶貧”高端對(duì)話，在會(huì)上他發(fā)表了《網(wǎng)絡(luò)扶貧傳統(tǒng)企業(yè)贏在精準(zhǔn)》的主題講話。
    info.food.hc360 2018-05-29