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    魔芋葡甘聚糖應(yīng)用之路越走越寬
    蒟蒻,俗稱魔芋,是中國、日本等許多國家和地區(qū)的食品原料,其主要成分是葡甘聚糖,呈白色粉末狀態(tài)。我國已經(jīng)將魔芋批準(zhǔn)為普通食品原料,美國食品藥品監(jiān)督管理局及歐盟將其批準(zhǔn)用作食品添加劑。隨著人們健康意識的提升,魔芋葡甘聚糖將迎來更加廣闊的市場。蒟蒻,俗稱魔芋,是中國、日本等許多國家和地區(qū)的食品原料,其主要成分是葡甘聚糖,呈白色粉末狀態(tài)。我國已經(jīng)將魔芋批準(zhǔn)為普通食品原料,美國食品藥品監(jiān)督管理局及歐盟將其批準(zhǔn)用作食品添加劑。隨著人們健康意識的提升,魔芋葡甘聚糖將迎來更加廣闊的市場。蒟蒻,俗稱魔芋,是中國、日本等許多國家和地區(qū)的食品原料,其主要成分是葡甘聚糖,呈白色粉末狀態(tài)。我國已經(jīng)將魔芋批準(zhǔn)為普通食品原料,美國食品藥品監(jiān)督管理局及歐盟將其批準(zhǔn)用作食品添加劑。隨著人們健康意識的提升,魔芋葡甘聚糖將迎來更加廣闊的市場。
    中國食品報 2024-03-04