基本信息：

一種天然稀有糖，甜度達(dá)蔗糖的92%但熱量僅1.5kcal/g，GI值（血糖生成指數(shù)）僅為3。作為代糖新星，它能抑制血糖波動、促進(jìn)益生菌增殖，廣泛應(yīng)用于無糖食品、低GI飲料及腸道健康產(chǎn)品中，符合現(xiàn)代健康飲食需求。

產(chǎn)品信息：

純度：>99%

外觀：白色至灰白色粉末

工藝來源：生物發(fā)酵技術(shù)

產(chǎn)能支持：6萬平方自有工廠，發(fā)酵規(guī)模3000噸

功效應(yīng)用：

?·代糖食品?（如無糖巧克力、糖果）

?·功能飲料?（低GI能量飲品）

?·乳制品?（益生元酸奶、奶粉）

?·烘焙食品?（糖尿病友好型糕點(diǎn)）

?·保健食品?（控血糖、**配方）

優(yōu)勢特點(diǎn)：

·生物催化法：實(shí)現(xiàn)低廉原料的**率轉(zhuǎn)化

·結(jié)晶抑制技術(shù)：通過微米/納米分散工藝，解決高溫烘焙中結(jié)晶問題。

·甜度穩(wěn)定性（高溫加工）

·配方調(diào)試服務(wù)（解決結(jié)晶問題）

·低GI值，適合需要控制血糖的人群

功能添加：

·飲料類? 5%-15%

·烘焙食品? 1%-2%

·肉制品/調(diào)味品? 0.5%-1%

·糖果/口香糖? 10%-15%

注意事項(xiàng)：

每日允許攝入量（ADI）為?80mg/kg體重?，過量可能引發(fā)腹脹等胃腸不適?

需符合GB 2760等法規(guī)，標(biāo)簽需明確標(biāo)注“D-塔格糖”或“甜味劑”?