基本信息：
一種天然稀有糖，甜度達蔗糖的92%但熱量僅1.5kcal/g，GI值（血糖生成指數(shù)）僅為3。作為代糖新星，它能抑制血糖波動、促進益生菌增殖，廣泛應(yīng)用于無糖食品、低GI飲料及腸道健康產(chǎn)品中，符合現(xiàn)代健康飲食需求。
產(chǎn)品信息：
純度：>99%
外觀：白色至灰白色粉末
工藝來源：生物發(fā)酵技術(shù)
產(chǎn)能支持：6萬平方自有工廠，發(fā)酵規(guī)模3000噸
功效應(yīng)用：
?·代糖食品?（如無糖巧克力、糖果）
?·功能飲料?（低GI能量飲品）
?·乳制品?（益生元酸奶、奶粉）
?·烘焙食品?（糖尿病友好型糕點）
?·保健食品?（控血糖、**配方）
優(yōu)勢特點：
·生物催化法：實現(xiàn)低廉原料的**率轉(zhuǎn)化
·結(jié)晶抑制技術(shù)：通過微米/納米分散工藝，解決高溫烘焙中結(jié)晶問題。
·甜度穩(wěn)定性（高溫加工）
·配方調(diào)試服務(wù)（解決結(jié)晶問題）
·低GI值，適合需要控制血糖的人群
功能添加：
·飲料類? 5%-15%
·烘焙食品? 1%-2%
·肉制品/調(diào)味品? 0.5%-1%
·糖果/口香糖? 10%-15%
注意事項：
每日允許攝入量（ADI）為?80mg/kg體重?，過量可能引發(fā)腹脹等胃腸不適?
需符合GB 2760等法規(guī)，標簽需明確標注“D-塔格糖”或“甜味劑”?
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