資訊 > 政策法規(guī) > 哈爾濱開展“五常大米”專項(xiàng)整治行動(dòng)
日前，記者從哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，該局即日起至2018年3月將開展“五常大米”市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。據(jù)悉，“五常大米”已采用溯源防偽技術(shù)，消費(fèi)者掃碼即可查詢?cè)敿?xì)信息，實(shí)現(xiàn)全程可追溯。
據(jù)悉，此次整治活動(dòng)重點(diǎn)檢查和整治違法使用五常大米地理標(biāo)志名稱及專用標(biāo)識(shí)行為、五常大米商標(biāo)侵權(quán)行為、非法印制“五常大米”商標(biāo)行為、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為、虛假?gòu)V告宣傳行為。堅(jiān)持鏈條式追查，對(duì)涉及到五常大米生產(chǎn)銷售的上下游進(jìn)行追根溯源，并案查處，一查到底，對(duì)查實(shí)的案件，將依法進(jìn)行處罰，構(gòu)成犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)。
哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前“五常大米”運(yùn)用了溯源防偽技術(shù)，在五常大米包裝物上統(tǒng)一位置、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)印制由地理標(biāo)志專用標(biāo)識(shí)、產(chǎn)地證明商標(biāo)、溯源防偽碼（BQ碼）組成的五常大米溯源防偽標(biāo)識(shí)，市民可以通過終端點(diǎn)擊或掃描溯源防偽碼，即可直接查到種植地塊、加工、倉(cāng)儲(chǔ)等信息，實(shí)現(xiàn)全程可追溯。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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