資訊 > 政策法規(guī) > 哈爾濱開展“五常大米”專項(xiàng)整治行動
日前，記者從哈爾濱市市場監(jiān)督管理局獲悉，該局即日起至2018年3月將開展“五常大米”市場專項(xiàng)整治行動。據(jù)悉，“五常大米”已采用溯源防偽技術(shù)，消費(fèi)者掃碼即可查詢詳細(xì)信息，實(shí)現(xiàn)全程可追溯。
據(jù)悉，此次整治活動重點(diǎn)檢查和整治違法使用五常大米地理標(biāo)志名稱及專用標(biāo)識行為、五常大米商標(biāo)侵權(quán)行為、非法印制“五常大米”商標(biāo)行為、不正當(dāng)競爭行為、虛假廣告宣傳行為。堅持鏈條式追查，對涉及到五常大米生產(chǎn)銷售的上下游進(jìn)行追根溯源，并案查處，一查到底，對查實(shí)的案件，將依法進(jìn)行處罰，構(gòu)成犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)。
哈爾濱市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前“五常大米”運(yùn)用了溯源防偽技術(shù)，在五常大米包裝物上統(tǒng)一位置、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)印制由地理標(biāo)志專用標(biāo)識、產(chǎn)地證明商標(biāo)、溯源防偽碼（BQ碼）組成的五常大米溯源防偽標(biāo)識，市民可以通過終端點(diǎn)擊或掃描溯源防偽碼，即可直接查到種植地塊、加工、倉儲等信息，實(shí)現(xiàn)全程可追溯。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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