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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 經(jīng)常飲用酵素有哪些好處?

    2018-01-30 來(lái)源:
    酵素能夠分解體內(nèi)酒精,防止大腦及體內(nèi)器官被麻痹,改善嚴(yán)重宿醉、頭痛等現(xiàn)象。微生物酵素食品組在消化道功能恢復(fù)、腸道菌群失調(diào)、粘膜系統(tǒng)一般真菌檢查及細(xì)菌學(xué)培養(yǎng)等方面均明顯優(yōu)于對(duì)照組,服用微生物酵素食品可有效增強(qiáng)黏膜系統(tǒng)的免疫功能。

           酵素能夠分解體內(nèi)酒精,防止大腦及體內(nèi)器官被麻痹,改善嚴(yán)重宿醉、頭痛等現(xiàn)象。微生物酵素食品組在消化道功能恢復(fù)、腸道菌群失調(diào)、粘膜系統(tǒng)一般真菌檢查及細(xì)菌學(xué)培養(yǎng)等方面均明顯優(yōu)于對(duì)照組,服用微生物酵素食品可有效增強(qiáng)黏膜系統(tǒng)的免疫功能。研究發(fā)現(xiàn)微生物酵素食品同促肝細(xì)胞生長(zhǎng)素一樣具有早期促進(jìn)肝再生的作用;,還有研究發(fā)現(xiàn)微生物酵素食品有利于改善慢性肝衰竭大鼠腸黏膜屏障功能,促進(jìn)肝功能恢復(fù)。

    酵素

    【酵素】

           微生物酵素食品中主要的功效酶包括淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶和超氧化物歧化酶。淀粉酶主要為阿爾法淀粉酶和貝塔淀粉酶,是一類可以作用于可溶性淀粉、直鏈淀粉、糖元等葡聚糖,水解糖苷鍵生成麥芽糖等小分子的酶類。蛋白酶是一類催化生物體內(nèi)蛋白質(zhì)分解成肽或氨基酸等小分子物質(zhì)的特殊酶類,它可以分解生物體內(nèi)死亡的細(xì)胞和去除老化角質(zhì)。脂肪酶是一類可以水解油脂成為脂肪酸和甘油的特殊酶類,正是因?yàn)橹久缚梢詫R凰庵具@一特性,而被廣泛地運(yùn)用于保健品、化妝品和減肥食品中。超氧化物歧化酶是一類催化超氧陰離子自由基生歧化反應(yīng),清除體內(nèi)自由基,消除活性氧毒性,保護(hù)機(jī)體不受攻擊的特殊金屬酶。研究表明,添加SOD酶的保健食品具有良好的抗衰老、抗疾病、抗輻射、抗癌、治艾滋病、防治感冒、抗心血管病、抗疲勞和保健強(qiáng)身的效果。

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