資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 面粉加工過程中如何分離小麥？
面粉加工過程中，清潔的小麥能生產(chǎn)高質(zhì)量的面粉,提高出粉率,并且降低磨粉機(jī)中的磨輥齒的維修費(fèi)用。在小麥清理系統(tǒng)中,所有設(shè)備的工作性能取決于小麥流經(jīng)系統(tǒng)時(shí)的連貫性,在清理程序中,所有計(jì)量裝置是首先要確定的,它能夠完善整個(gè)系統(tǒng)的性能,在可能地獲取化利益的前提下,清理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)應(yīng)該反映磨粉的生產(chǎn)目標(biāo)和所期望的面粉質(zhì)量。面粉的質(zhì)量和在清理過程中清除的雜質(zhì)的數(shù)量,取決于系統(tǒng)的長度和使用的好壞。
【面粉加工】
小麥核的堅(jiān)固度,在清理系統(tǒng)中有兩種方式可以利用。首先,除蟲卵機(jī)或者除害蟲機(jī)是利用它來打碎并從完好的小麥中清除害蟲侵害過的顆粒,通過足夠和合適的力撞擊小麥表面,進(jìn)而損壞已壞的顆粒和蟲子,但不會(huì)損壞完好質(zhì)量的小麥。在吸風(fēng)機(jī)的作用下,這些雜質(zhì)一旦被打爛就會(huì)被清除出去。打麥機(jī)和撞擊機(jī)是利用摩擦的原理來去除小麥麥粒皺褶中的污物及其它能擦掉的輕雜質(zhì),并被空氣帶走;撞擊機(jī)和吸風(fēng)機(jī)組合使用是在小麥被送進(jìn)磨粉機(jī)進(jìn)行處理之前的一道清理程序。
為實(shí)現(xiàn)在系統(tǒng)中的整個(gè)清理機(jī)器正常運(yùn)行,為清理程序提供的空氣量必須非常嚴(yán)格控制,所有設(shè)備可以利用循環(huán)風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)成一個(gè)整體裝置。當(dāng)設(shè)計(jì)一個(gè)清理系統(tǒng)時(shí),相比單通道風(fēng)機(jī)來說,需小心謹(jǐn)慎處理需求空氣的裝置和多通道風(fēng)機(jī)。在清理過程中,磨粉廠家應(yīng)該去平衡每臺(tái)機(jī)器設(shè)備中的循環(huán)風(fēng)機(jī)的動(dòng)力效能,以防備中心風(fēng)扇和過濾器所增加的損失,這樣就可以提供大量的空氣供應(yīng)量,以改善在許多清理階段的清理效能。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
