資訊 > 市場動態(tài) > 保健品原料市場主要有哪些問題？
保健品原料行業(yè)進入門檻低。從根本上說,保健品只是一種功能性的食品,屬于食品范疇,保健品的生產(chǎn)管理要求是按照食品行業(yè)的標準來執(zhí)行的,因此對生產(chǎn)企業(yè)的技術要求不高,再加上保健品的研發(fā)費用較低,幾萬元甚至幾千元買個配方就可以開個保健品公司,所以幾乎沒有進入壁壘。低水平重復現(xiàn)象嚴重。
【保健品原料】
一方面,相同原料重復開發(fā)現(xiàn)象嚴重,保健原料集中在螺旋藻、魚油、蟲草、甲殼質、銀杏等幾個品種上;另一方面,保健品的功能趨同現(xiàn)象嚴重,主要集中在補血、補鈣、減肥、腸潤通便等幾個方面。這種盲目的低質化重復開發(fā)和產(chǎn)品同質化競爭勢必會帶來惡果。產(chǎn)品更新速度緩饅。據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示,我國現(xiàn)有的保健品,80％以上是90年代開發(fā)的幾乎沒有經(jīng)過嚴密科學論證的代和第二代產(chǎn)品,而第三代和第四代產(chǎn)品寥寥無幾。假冒偽劣保健品泛濫，由于保健品豐厚的利潤,市場上假冒偽劣產(chǎn)品的生產(chǎn)從未中斷。2013年05月24日國家食品藥品監(jiān)督管理總局分別派出7個飛行檢查組,分赴廣東、江蘇、陜西、內(nèi)蒙古、廣西、山東等6省9市,會同當?shù)貓?zhí)法人員,對11家保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行了監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)竟有7家企業(yè)存在違規(guī)情況。2015年11月,國家食品藥品監(jiān)督管理總局在組織保健食品監(jiān)督檢查中,查獲31種假冒保健食品,多種保健品涉嫌違法添加藥物成分。
廣告欺詐現(xiàn)象嚴重，據(jù)統(tǒng)計,近兩年國內(nèi)保健品在各行業(yè)中廣告投入一直排在前三位。這種靠廣告炒作起來的火爆效應背后,隱藏著種種虛假、欺騙和誤導消費者的不正當行為,使整個保健品行業(yè)的信譽度越來越低。2001年10月國家工商局曝光了涉嫌廣告欺詐的十家公司,在這十家企業(yè)中,保健品企業(yè)就占了8家。中國消費者協(xié)會與中國保健科技學會的調查表明,目前保健品的宣傳內(nèi)容不符合有關法律法規(guī)、對產(chǎn)品功能進行虛假宣傳、擅自宣稱產(chǎn)品具有保健功能的現(xiàn)象比較嚴重。
在寵物經(jīng)濟持續(xù)升溫的當下，寵物食品市場正迎來消費升級浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報，4家實現(xiàn)營收凈利雙增長，到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺，頭部企業(yè)紛紛布局，折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中，凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起，而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機，正成為撬動這一細分市場的關鍵力量，為食品機械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機遇。
潼關肉夾饃，作為陜西美食的杰出代表，憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨特風味，歷經(jīng)近1400年傳承，早已深入人心。在當今時代，潼關縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展，2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達100億元，成為推動鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟社會高質量發(fā)展的重要力量。潼關縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè)，納入全縣7條重點產(chǎn)業(yè)鏈，堅持標準化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中，食品機械在這一進程中發(fā)揮著不可替代的關鍵作用。
當下，人工智能正從算法與實驗室中走出，進入鋼鐵與蒸汽交錯的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機械制造領域，這場智能化浪潮悄然改變了我們對生產(chǎn)線的認知：它不再只是傳送帶和機械臂的堆疊，而是一個擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日，中國飯店協(xié)會正式批準《餐飲外賣即食小龍蝦質量規(guī)范》團體標準立項 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”，實則折射出我國餐飲外賣標準化、工業(yè)化、智能化轉型的深層趨勢。
近日，一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關所屬平?jīng)龊ｊP檢疫合格，甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆，實現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對阿塞拜疆市場的首次出口，這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場的一項重要成果。而在這份亮眼成績的背后，食品機械設備發(fā)揮了不可忽視的關鍵作用。
近期，羅永浩與西貝之間圍繞預制菜的爭論甚囂塵上，引發(fā)了社會各界廣泛關注。這場風波表面上是一場關于菜品定義的口水戰(zhàn)，實則反映出食品行業(yè)幾個值得深入探討的關鍵內(nèi)容。
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