資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 保健品加工的常見(jiàn)技術(shù)有哪些？
保健食品加工作為食品加工的一個(gè)種類, 又不同于一般食品, 除具有一般食品的共性( 色、香、味、形) 外, 還必須具有調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能, 適用于特定人群食用, 且不以治療疾病為目的。所以它也不同于藥品, 是介于藥品和一般食品之間的一類食品。由于它具有增進(jìn)健康、預(yù)防疾病、調(diào)節(jié)生理節(jié)律等作用, 有人還稱它為健康食品或功能食品等。
【保健品加工】
凍干技術(shù)又叫升華千燥, 是將含水物料在低溫狀態(tài)下凍結(jié), 然后在真空條件下使冰升華,是物料干燥的一門高新技術(shù), 它是隨制冷、真空、生物、電子等技術(shù)的發(fā)展而迅速興起的多學(xué)科綜合性的應(yīng)用技術(shù)。目前, 凍干技術(shù)正在從航天、軍事、醫(yī)學(xué)領(lǐng)域向食品領(lǐng)域發(fā)展, 尤其是高檔次、高品質(zhì)保健食品發(fā)展更快, 如利用凍干技術(shù)生產(chǎn)的蒜粉、蒜片、洋蔥、蘆筍、南瓜粉、蜂王漿干粉、蜂幼蟲(chóng)干粉等保健食品在國(guó)際市場(chǎng)上有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
膨化技術(shù)作為一種高新技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用為食品工業(yè)開(kāi)拓出了一條方便、簡(jiǎn)捷、機(jī)械化、自動(dòng)化程度高的新型生產(chǎn)途徑。它具有效率高、成本低、粗糧細(xì)做、所制產(chǎn)品易消化營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失少等特點(diǎn), 常應(yīng)用于嬰兒食品、谷物早餐類食品如玉米片、燕麥片、面包干、人造蛋白肉等保健食品的生產(chǎn)中。
微膠囊技術(shù)是將固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)微細(xì)核心物質(zhì), 包埋在半透性或密閉性微膠囊內(nèi)的技術(shù), 它能有效地保持食品的色、香、味、營(yíng)養(yǎng)成分及生理活性, 例如微膠囊復(fù)合果蔬飲料和食品微量添加劑等。
膠原蛋白肽作為近年來(lái)備受關(guān)注的健康美容產(chǎn)品，因其優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的吸收效果，廣泛應(yīng)用于美容養(yǎng)顏、關(guān)節(jié)保護(hù)及身體健康領(lǐng)域。膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解工藝分解成的小分子肽，具有分子量小、易被人體吸收的顯著優(yōu)勢(shì)。
螺紋三通球閥是一種結(jié)構(gòu)緊湊、性能優(yōu)良的管道閥門，廣泛應(yīng)用于各種工業(yè)和民用管路系統(tǒng)中。作為連接三條管路的關(guān)鍵控制元件，螺紋三通球閥具備良好的流體切換功能，能夠?qū)崿F(xiàn)多方向的流體分配與切換，滿足復(fù)雜管路系統(tǒng)的需求。
薄型球閥是一種結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕、節(jié)省安裝空間的工業(yè)流體控制閥門。相比傳統(tǒng)球閥，薄型球閥以其纖薄的閥體設(shè)計(jì)和優(yōu)異的密封性能，廣泛應(yīng)用于石油、化工、食品加工以及制藥等行業(yè)，滿足現(xiàn)代工業(yè)對(duì)高效節(jié)能與空間利用的雙重需求。
螺紋對(duì)焊球閥是一種常用于工業(yè)管道系統(tǒng)中的閥門，其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)緊湊、密封性能優(yōu)良、操作方便。螺紋對(duì)焊球閥采用球體作為關(guān)閉件，通過(guò)旋轉(zhuǎn)球體實(shí)現(xiàn)管道介質(zhì)的開(kāi)啟或關(guān)閉，適用于多種介質(zhì)的流體控制。
蠶蛹提取物軟膠囊是一種以蠶蛹為原料，通過(guò)現(xiàn)代提取工藝制成的保健產(chǎn)品。蠶蛹提取物軟膠囊富含多種人體所需的氨基酸、不飽和脂肪酸及微量元素，具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康促進(jìn)作用，逐漸成為市場(chǎng)上備受歡迎的天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
海參肽是從海參中提取的一種高活性肽類物質(zhì)，憑借其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多種生物活性，近年來(lái)備受健康保健領(lǐng)域關(guān)注。海參肽通過(guò)現(xiàn)代酶解技術(shù)，將海參蛋白分解成小分子肽段，具有良好的吸收性和顯著的保健功效，成為天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的優(yōu)質(zhì)選擇。
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