資訊 > 食品原材料 > 自制化妝品沒那么好用 存在微生物超標(biāo)等潛在風(fēng)險(xiǎn)
山西大學(xué)應(yīng)用化學(xué)研究所所長王夢(mèng)亮教授、山西華炬律師事務(wù)所張建華律師表示,自制化妝品存在微生物超標(biāo)等潛在風(fēng)險(xiǎn),自己動(dòng)手并非不可,但如果對(duì)外銷售或者出售原材料則涉嫌違法。
自制護(hù)膚品易滋生有害細(xì)菌
太原市民郭女士,是一名DIY達(dá)人。因?yàn)閷W(xué)的是服裝設(shè)計(jì)專業(yè),平時(shí)喜歡給女兒做一些衣服。最近,郭女士迷上了做護(hù)膚品。“女兒用的護(hù)手霜、面霜都是我自己做的。”郭女士告訴記者,護(hù)膚品制作流程并不復(fù)雜,網(wǎng)上冠以自制護(hù)膚品的帖子更是不斷。
記者發(fā)現(xiàn),網(wǎng)上有不少自制護(hù)膚品所需的原料、教程,還有各種已經(jīng)制好的護(hù)膚品。使用的原材料既有蜂蜜、珍珠粉等常見材料,也有氨基酸、蝸牛原液等專業(yè)材料。
那么,自制護(hù)膚品真的安全嗎?山西大學(xué)應(yīng)用化學(xué)研究所所長王夢(mèng)亮教授表示,制作護(hù)膚品跟制作食品、藥品一樣,須遵循嚴(yán)苛的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并對(duì)各種制劑進(jìn)行精確配比。以制作潔面乳為例,針對(duì)不同膚質(zhì),需要配比不同量的氨基酸起泡水、純凈水和抗菌劑,原料配比一旦出錯(cuò),就會(huì)對(duì)皮膚造成傷害。此外,由于自制的護(hù)膚品完全不添加防腐劑,易滋生有害細(xì)菌,導(dǎo)致皮膚過敏。
使用自制腮紅 皮膚受感染
太原市民胡女士曾是一名自制化妝品的愛好者。她告訴記者,她曾在網(wǎng)上購買自制口紅、腮紅原材料,并按照網(wǎng)店上的視頻,通過教程自己手工制作了一次。“當(dāng)時(shí)店里有12元的體驗(yàn)裝,我害怕太便宜不靠譜,就買了一個(gè)29元的套裝,在店里屬于中等價(jià)位。”胡女士說,商場(chǎng)內(nèi)一些品牌的腮紅也有幾十元的,她認(rèn)為29元的自制腮紅質(zhì)量應(yīng)該比較有保障。“我按照教程做完后,第二天上班化妝時(shí)使用了。剛涂上沒有什么感覺,顏色也很鮮艷。但在上班路上,就覺得臉頰火辣辣的,而且有些腫。到了單位,趕緊把化妝品擦掉,發(fā)現(xiàn)整個(gè)臉頰都腫了,到醫(yī)院檢查,發(fā)現(xiàn)是真菌感染。”
胡女士上網(wǎng)查詢,發(fā)現(xiàn)和她一樣情況的消費(fèi)者不在少數(shù)。“大家在貼吧里討論,懷疑是原料有問題,或者是在制作過程中消毒不到位。”胡女士說,本來她也認(rèn)可自制化妝品天然無添加,對(duì)人體更安全,但經(jīng)歷了這件事情后,她也開始反思,網(wǎng)購來的原材料究竟有什么成分,自己無從了解,衛(wèi)生安全也無法保證。
“”不是都適合皮膚
王夢(mèng)亮教授表示:“化妝品生產(chǎn)必須要有嚴(yán)格的工藝,須遵循嚴(yán)苛的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),自制護(hù)膚品可能會(huì)存在一定的安全隱患。”
制作者一般不具備專業(yè)知識(shí)。通過網(wǎng)絡(luò)等途徑,可以獲得大量如何DIY保養(yǎng)品的知識(shí),能夠了解到哪些有效成分是用來保濕的,哪些有抗氧化的作用等常識(shí),但對(duì)于有效成分的用法和使用濃度以及產(chǎn)品如何搭配使用,并沒有專業(yè)、深入的知識(shí)?;瘜W(xué)用品在使用和配制上會(huì)有禁忌,自己制作時(shí),常常不能正確地操作。
同時(shí),并不是所有“”都適合皮膚。大多數(shù)嘗試DIY的人都抱著希望能使用產(chǎn)品的心態(tài),這里存在一個(gè)問題,天然產(chǎn)品雖然安全無毒,可以使用,但是分子都很大,正常情況下,皮膚并不能很好地吸收。有些東西更是帶有腐蝕性,人的腸胃可以分泌消化酶等物質(zhì)來消化它們,但是皮膚可沒有辦法“消化”掉這些東西,讓它們長時(shí)間直接與皮膚接觸,可能會(huì)產(chǎn)生可怕的后果。輕者過敏,重則“毀容”!
沒有經(jīng)過嚴(yán)格滅菌處理。不管是天然產(chǎn)品,還是化學(xué)藥品,具有保養(yǎng)功能的東西,通常都是營養(yǎng)豐富的,因此很容易變成細(xì)菌培養(yǎng)劑。帶著一大堆細(xì)菌的東西,你的肉眼固然看不到,但是涂到皮膚上,皮膚能夠接受嗎?正規(guī)廠家生產(chǎn)的保養(yǎng)品都是經(jīng)過檢測(cè)的化學(xué)制品,而亂用自制保養(yǎng)品,弄不好會(huì)適得其反,所以在DIY的時(shí)候一定要弄清楚注意事項(xiàng)才能避免危險(xiǎn)。
自制過程潛藏健康隱患
王夢(mèng)亮教授告訴記者,目前很多網(wǎng)上所售自制化妝品和原材料,沒有經(jīng)過國家食品藥品監(jiān)督管理總局的質(zhì)量安全審批流入市場(chǎng),存在一定健康隱患,包括感染、過敏等。“一些人認(rèn)為自制化妝品,用起來也比較放心,但卻忽略了這些美容用品在自制過程中潛在的健康隱患。如自制化妝品過程中如果用到普通自來水,而自來水沒有完全滅菌,會(huì)無意間給那些細(xì)菌提供豐富的營養(yǎng),使得細(xì)菌快速繁殖起來。這樣的產(chǎn)品涂抹到有破損的皮膚上,感染的幾率將增大。”
此外,王夢(mèng)亮教授還表示自制化妝品保質(zhì)期也是不容忽視的問題。正規(guī)產(chǎn)品必須要在無菌環(huán)境下完成一系列制作流程,還要經(jīng)過反復(fù)防過敏測(cè)試和功效測(cè)試等復(fù)雜工序。而DIY化妝品既沒有無菌環(huán)境,更不會(huì)添加防腐劑,所以自制化妝品容易變質(zhì),存放使用時(shí)間短。
“按照有關(guān)規(guī)定,化妝產(chǎn)品在上市前,應(yīng)進(jìn)行安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,包括產(chǎn)品毒理試驗(yàn)等,對(duì)可能存在的安全性風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的含量或檢出量需做出考量,充分考慮可能的化妝品使用人群(包括特殊人群,如嬰幼兒、孕婦等)。”王夢(mèng)亮教授說。
律師說法:自制使用可以 外銷涉嫌違法
山西華炬律師事務(wù)所張建華律師表示,自制化妝品的人群中,有些是手工愛好者,做來自用,也有一些用于銷售。如果是自己覺得好玩,做了自己用或送人,則無傷大雅。但將自制化妝品銷售給他人,卻涉嫌違法。自制化妝品涉及商業(yè)買賣行為,大量加工生產(chǎn),按規(guī)定需要辦理化妝品生產(chǎn)許可證,否則就是涉嫌無證生產(chǎn)的違法行為。
而即使擁有了化妝品生產(chǎn)許可證,也不能對(duì)外銷售自制化妝品的原材料包。也就是說,網(wǎng)店售賣自制化妝品原材料包時(shí)貼出生產(chǎn)許可證也不行,有了化妝品生產(chǎn)許可證,化妝品在出廠時(shí)就必須是檢驗(yàn)合格的成品,將半成品拿出去賣,相當(dāng)于生產(chǎn)場(chǎng)所轉(zhuǎn)移到外面,也是不行的。正規(guī)的化妝品必須保證生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)廠址、規(guī)格、生產(chǎn)日期等要素缺一不可,缺少任意一項(xiàng)就是“三無”產(chǎn)品,這已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)的普遍共識(shí)。
張建華提示消費(fèi)者,不要輕易相信網(wǎng)上銷售的所謂“私人定制”化妝品以及化妝品原料,盡可能選擇與有資質(zhì)的商家進(jìn)行交易,否則一旦出現(xiàn)問題,不僅維權(quán)難度大,更嚴(yán)重的是危害健康。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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