資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 膠原蛋白有什么用處？
膠原蛋白是哺乳動物體內含量最豐富、分布最廣泛的蛋白質，占人體內蛋白質總25%，相當于體重的6%。它存在于動物皮膚與骨胳中，如豬皮、牛筋、禽的皮膚及骨骼中含有大量的膠原蛋白。
【膠原蛋白】
膠原蛋白的營養(yǎng)十分豐富。膠原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸，其中維持人體生長所必需的氨基酸有7種，膠原蛋白中的甘氨酸占30%，脯氨酸和羥脯氨酸共占25%，是各種蛋白質中含量的，丙氨酸、谷氨酸的含量也比較高，同時還含有在一般蛋白中少見的羥脯氨酸和焦谷氨酸。膠原蛋白是細胞外基質的結構蛋白質，分子量為300kD，其分子在細胞外基質中聚集為超分子結構。膠原蛋白最普遍的結構特征是三螺旋結構，由3條a鏈多肽組成，每一條膠原鏈都是左手螺旋構型，它們交叉相互纏繞成右手螺旋結構，即超螺旋結構，膠原蛋白獨特的三重螺旋結構，使其分子結構非常穩(wěn)定，并且具有低免疫原性和良好的生物相容性等。結構決定性質，性質決定用途，膠原蛋白的結構的多樣性和復雜性決定其在許多領域的重要地位。膠原蛋白產品具有良好的應用前景。
膠原具有緊密牢固的螺旋結構，絕大多數(shù)蛋白酶只能切斷膠原側鏈，只有膠原酶、彈性蛋白酶等中性蛋白酶可以降解膠原蛋白，斷裂膠原肽鍵，致使其螺旋結構破壞，而徹底水解小分子多肽或氨基酸，小分子物質可以進入血液循環(huán)系統(tǒng)，被機體重新利用或代謝排出。結締組織細胞或炎癥細胞能吞噬被膠原酶作用所得的大的片段，然后由溶酶體進一步降解為小分子多膚或氨基酸。
螺旋輸送機是一種應用十分廣泛的連續(xù)輸送設備。螺旋輸送機利用旋轉的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進行輸送，具有結構緊湊、操作簡便和運行平穩(wěn)等特點。憑借這些優(yōu)勢，螺旋輸送機在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產品。
代餐奶昔是一種以蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質蛋白質通過酶解技術制成的低分子量活性肽產品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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