資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 亞麻籽有什么功效和作用？
亞麻籽，又稱作胡麻籽，是亞麻科、亞麻屬的一年生或多年生草本植物亞麻的種子，起源于地中海。亞麻主要分布在我國(guó)華北、西北等地，是中國(guó)五大油料作物之一。亞麻籽的商品價(jià)值過(guò)去主要體現(xiàn)為油用，其潛在價(jià)值遠(yuǎn)沒(méi)有被開(kāi)發(fā)利用。
【亞麻籽】
近年來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展、人民物質(zhì)生活水平的提高以及現(xiàn)代科學(xué)研究的不斷深入，亞麻籽的營(yíng)養(yǎng)保健功能越來(lái)越引起人們的重視。亞麻籽中含有大量對(duì)人體有益的α-亞麻酸、亞油酸、亞麻膠、木酚素等物質(zhì)，對(duì)預(yù)防心血管疾病、降低癌癥發(fā)生率、防止糖尿病和動(dòng)脈硬化、降低膽固醇、促進(jìn)生長(zhǎng)等方面均有重要作用，使亞麻籽成為極具開(kāi)發(fā)前景的食品和藥物資源。亞麻籽及其油脂能夠潤(rùn)腸通便，降低血脂，輔助控制血糖和抑制炎癥，可以幫助預(yù)防和治療炎癥引發(fā)的慢性疾病。
目前市場(chǎng)上除了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化型亞麻油和一些強(qiáng)化食品外，富含α-亞麻酸的亞麻油在醫(yī)藥保健品方面的應(yīng)用范圍也在不斷拓展。開(kāi)發(fā)富含亞麻油的亞麻籽飼料，一方面能夠提高肉、蛋、奶中n-3脂肪酸的含量，使其脂肪酸的比例更符合人類健康的要求；另一方面，動(dòng)物攝取含亞麻油的飼料也能提高自身的健康水平。除此之外，麻籽油主要通過(guò)低溫壓榨制得，由于富含功能性成分以及具有化妝品用油所需優(yōu)異的鋪展性和滲透性，歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家將亞麻籽油及亞麻籽活性成分成功開(kāi)發(fā)為化妝品功能性原料，并成功應(yīng)用于多種皮膚和頭發(fā)護(hù)理類化妝品及特殊用途化妝品中。
亞麻籽的各功能成分在食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域巨大的應(yīng)用潛力成為科研人員研究的熱點(diǎn)。我國(guó)亞麻籽資源豐富，對(duì)其綜合開(kāi)發(fā)利用具有重要的實(shí)用價(jià)值，并將會(huì)產(chǎn)生很大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營(yíng)養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升，其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
