資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 山楂葉提取物有哪些不為人知的妙用？
山楂葉提取物是從山楂葉中提取，有活血化瘀，宣通血脈，理氣舒絡(luò)之功能，是一極具臨床應(yīng)用價(jià)值的藥物。山楂葉為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥葉，山楂葉中主要有黃酮和三萜兩大類等化學(xué)成份，如槲皮素、牡荊素、牡荊素鼠李糖苷、山柰酚、金絲桃苷、熊果酸、山梨醇、鹽酸二乙胺等。
【山楂葉提取物】
山楂葉提取物是通過調(diào)整心臟的收縮力和心率來實(shí)現(xiàn)降血壓作用，維持血壓穩(wěn)定的，且能改善心臟自身的冠心血流循環(huán)。還可使心收縮力降低，輕度減緩心率使其間歇期和舒張期都延長，保證心臟有較長的恢復(fù)時(shí)間，降低心臟的代謝負(fù)荷具有適度的強(qiáng)心作用；山楂葉提取物可以通過活血化瘀、通脈消郁的機(jī)理起到緩解、控制心絞痛的作用；山楂葉總黃酮可降低細(xì)胞膜通透性，具有膜穩(wěn)定性，可減輕腦缺血所造成的損傷，改善腦功能；山楂葉總黃酮對四氧嘧啶引起的糖尿病小鼠有明顯的治療作用，能明顯降低糖尿病小鼠血糖水平，改善糖尿病小鼠血清脂質(zhì)異常，具有降血脂和減少脂質(zhì)過氧化形成的作用，減少由于糖尿病引起的動(dòng)物肝 臟中脂質(zhì)的積累。尤其是具有降低果糖胺和山梨醇水平的作用；山楂葉提取物可以增加抗氧化物酶活性，對低密度脂蛋白(LDL- C)的氧化修飾具有抑制作用，具有一定的抗氧化作用；山楂葉提取物含有豐富的黃酮類化合物，黃酮類化合物的抗炎、鎮(zhèn)痛機(jī)制與鈣離子拮抗有關(guān)；山楂葉提取物具有明顯的抗炎及鎮(zhèn)痛作用，且大劑量給藥時(shí)效果更明顯，黃酮類化合物可明顯減少扭體次數(shù)，對此類扭體反應(yīng)有抑制作用，具有一定的抗炎、鎮(zhèn)痛作用。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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