資訊 > 食品原材料 > 甜黃精用作食療有哪些做法？
【甜黃精】
甜黃精是一種百合科黃精屬多年生草本類植物，全球有60余種，主要分布于北溫帶和北亞熱帶，我國有31種，廣泛分布于除南方熱帶以外的廣大地區(qū)。甜黃精平、味甘，入脾、腎、肺經(jīng)，具有補(bǔ)腎益精、滋陰潤燥的功效。其化學(xué)成分主要包括多糖、甾體皂苷、三萜、生物堿、木脂素、黃酮、植物甾醇及揮發(fā)油等，其中多糖和甾體皂苷類成分在黃精中含量較大，為其主要藥效成分。藥理活性方面，甜黃精在抗衰老、調(diào)節(jié)免疫力、調(diào)血脂、改善記憶力、抗腫瘤、抗菌等方面顯示出潛在的藥用價(jià)值。
黃精的功效主要是補(bǔ)脾益氣，滋腎潤肺，主治脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、內(nèi)熱消渴、肺虛燥咳、勞嗽久咳、腎虛頭暈、腰膝酸軟、須發(fā)早白等癥。黃精具有益腎填精、滋陰潤肺、寬中益氣、生津補(bǔ)脾之功效。黃精的作用為主治肺燥干咳、體虛乏力、久病津虧口干等病癥。在抗菌、解壓抗疲勞、抗衰老和治療心血管疾病、結(jié)核病、慢性肝炎等方面均有較好作用。
甜黃精可以用做食療。冰糖黃精湯：黃精30g，冰糖50g。黃精用冷水泡發(fā)，加冰糖，用小火煎煮1h即成，每日2次。滋陰、潤心肺，適用于身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結(jié)核或支氣管擴(kuò)大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶異常等病癥。黃精粳米粥：黃精30g，粳米100g。粳米中加入黃精煎水制成的汁液，將其煮至粥熟，加適量冰糖服食。用于陰虛肺燥、咳嗽咽干、脾胃虛弱的患者。益壽排骨湯：黃精20g，豬排骨250g。將排骨、黃精、生姜1片、蔥1根、黃酒少許洗凈置鍋內(nèi)，加清水適量，蓋鍋蓋隔水燉熟，調(diào)味即可。用于心血管疾病、糖尿病者的保健藥膳。黃精酒：黃精30g，白酒500mL。黃精用涼開水洗凈同白酒微熱一起放入酒罐，浸泡1個(gè)月后，方可使用。用于發(fā)枯變白、心煩急躁而少眠等癥患者。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味，含有豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補(bǔ)充，深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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