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【加工玉米食品】
玉米是我國的主要糧食作物之一，是谷物中最適合作為工業(yè)原料的品種之一，加工玉米食品的加工空間大，產(chǎn)業(yè)鏈長，具備多次加工增值的潛力，加工品種多樣，被譽為“軟黃金”。粗糧細作、細吃已成為營養(yǎng)搭配的新時尚，發(fā)展玉米加工有廣闊的市場前景。
利用玉米可以制作成玉米涼粉。選擇白色玉米用面粉機加工成精粉，然后在缸中對清水，攪拌沉淀即為玉米淀粉。先以每0.5kg面粉加3kg水添至鍋中，加熱至接近沸騰時?；?；再將0.5kg玉米淀粉放入盆中，加涼水調(diào)開（勿太稀或太稠）；然后將調(diào)好的粉漿順直線倒入鍋中，迅速攪動加溫，但不可在溫水時倒入面漿，以防糊鍋，也不可在沸騰時倒入，以免形成疙瘩；攪拌成乳白色時停止，蓋上鍋蓋煮3～4min；待呈清白色且有小氣孔出現(xiàn)時停火即為成品。
玉米還可制成香酥玉米豆。將玉米去雜質(zhì)，置于水中浸泡16～24h；再把浸泡好的玉米放入濃度為8%～9%的食用堿水中，煮沸1h撈出，投入清水中反復(fù)淘洗，直至皮膜、粒柄除去；將玉米粒浸于水中淘洗，直至水溶液呈中性；再把洗凈的玉米粒放入鍋中，煮至米粒無硬核，撈出，曬至半干；然后把半干玉米粒放入加熱的食用油中，炸至金黃酥脆；將白砂糖以小鋼磨磨成粉狀，用細篩篩在剛炸好的玉米粒上，拌勻后即為成品。
除此之外，加工玉米食品選用硬質(zhì)馬齒型玉米，因其角質(zhì)胚乳含量較高，淀粉糊化后透明性好，可以制作成玉米片這類早餐谷物食品；甜玉米食品是一種特質(zhì)玉米，具有淀粉含量低，糖分、水分含量高等特點，非常適于做玉米罐頭、玉米飲料、各種菜肴等，也可以鮮食。
立式熱封口機是一種專門用于包裝袋封口的自動化設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及日化等行業(yè)。隨著包裝行業(yè)對效率和封口質(zhì)量要求的不斷提升，立式熱封口機憑借其封口牢固、操作簡便和適用范圍廣泛的優(yōu)勢，成為現(xiàn)代生產(chǎn)線中不可或缺的重要設(shè)備。
顆粒上料機是一種專門用于顆粒狀物料輸送和提升的自動化設(shè)備，廣泛應(yīng)用于化工、食品、塑料、制藥等行業(yè)。隨著工業(yè)生產(chǎn)自動化水平的不斷提高，顆粒上料機以其輸送效率高、操作簡便和維護方便的優(yōu)勢，成為現(xiàn)代生產(chǎn)線不可或缺的重要設(shè)備。
網(wǎng)帶清洗機是一種專門用于清洗輸送網(wǎng)帶的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制造、電子工業(yè)及其他需要保持生產(chǎn)線清潔衛(wèi)生的領(lǐng)域。隨著生產(chǎn)自動化和衛(wèi)生標準的提升，網(wǎng)帶清洗機以其高效、節(jié)能和環(huán)保的特點，成為保障生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量的重要設(shè)備。
鏈網(wǎng)輸送機是一種以鏈條和網(wǎng)狀輸送帶為核心部件的輸送設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工、物流運輸、電子制造和汽車工業(yè)等多個領(lǐng)域。憑借其結(jié)構(gòu)堅固、輸送穩(wěn)定和適應(yīng)性強的特點，鏈網(wǎng)輸送機在現(xiàn)代自動化生產(chǎn)線中發(fā)揮著重要作用。
重量檢測設(shè)備是現(xiàn)代生產(chǎn)線中不可或缺的重要工具，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、包裝等多個行業(yè)。其主要功能是通過精確稱量產(chǎn)品重量，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標準，同時提高生產(chǎn)效率和減少浪費。
螺旋計量機是一種常見的自動計量設(shè)備，主要用于顆粒狀、粉末狀物料的精準稱量和包裝。憑借其結(jié)構(gòu)簡單、計量準確和操作方便的特點，螺旋計量機被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、農(nóng)藥等多個行業(yè)的生產(chǎn)線中。
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