資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 加工玉米食品的方法有哪幾種？
【加工玉米食品】
玉米是播種面積僅次于小麥、水稻而居第位的糧食作物，是我國(guó)主要糧食之一。玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用很高，深受人們的歡迎。加工玉米食品有玉米汁飲料、玉米片、玉米粉皮等。
玉米汁飲料是一種營(yíng)養(yǎng)保健型飲料，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，成本低，風(fēng)味清香可口，市場(chǎng)潛力巨大。其制作方法為先將砂糖、梭甲基纖維素鈉、蔗糖醋、明膠、瓊脂熱溶過(guò)濾，冷卻后，與其他配料加人配料罐，攪勻。將配制好、混勻的配料加人到高壓均質(zhì)機(jī)中均質(zhì)，使其組織達(dá)到均一、細(xì)嫩，避免產(chǎn)生分層沉淀。將均質(zhì)后的液汁裝人洗凈并消毒的玻璃瓶中并封蓋，采用高溫瞬間殺菌，殺菌溫度為121℃，時(shí)間為30秒。將殺菌后的飲料分段冷卻到溫度40℃以下，在溫度37℃保溫庫(kù)中存放周后檢驗(yàn)產(chǎn)品，然后包裝出售。
玉米粉皮的制作方法簡(jiǎn)便，其原料與玉米粉條基本相同。制作粉皮的工具是直徑40厘米，高10厘米，底部呈均勻凹狀的鋁質(zhì)或鐵質(zhì)盤(pán)， 稱(chēng)為旋子吊粉皮的工具，也可用家庭中使用的鋁盆。將淀粉、淀粉麟酸醋混勻，放人調(diào)粉缸內(nèi)。食鹽、梭甲基纖維素鈉、明礬分別用溫水溶化，與溫水一同倒人調(diào)粉缸，調(diào)成糊狀。在旋子的底部擦一層食用油，將其浮在沸騰的水鍋內(nèi)。舀一勺淀粉糊放人旋子內(nèi)，用手捏住旋子邊，正反方向旋轉(zhuǎn)數(shù)次。待淀粉糊甩成薄厚均勻的圓餅并成型后，連旋子一起浸人開(kāi)水鍋內(nèi)片刻，撈出置人冷水中，揭起粉皮，平攤在竹條簾上晾干。
膠原蛋白肽作為近年來(lái)備受關(guān)注的健康美容產(chǎn)品，因其優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的吸收效果，廣泛應(yīng)用于美容養(yǎng)顏、關(guān)節(jié)保護(hù)及身體健康領(lǐng)域。膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解工藝分解成的小分子肽，具有分子量小、易被人體吸收的顯著優(yōu)勢(shì)。
螺紋三通球閥是一種結(jié)構(gòu)緊湊、性能優(yōu)良的管道閥門(mén)，廣泛應(yīng)用于各種工業(yè)和民用管路系統(tǒng)中。作為連接三條管路的關(guān)鍵控制元件，螺紋三通球閥具備良好的流體切換功能，能夠?qū)崿F(xiàn)多方向的流體分配與切換，滿(mǎn)足復(fù)雜管路系統(tǒng)的需求。
薄型球閥是一種結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕、節(jié)省安裝空間的工業(yè)流體控制閥門(mén)。相比傳統(tǒng)球閥，薄型球閥以其纖薄的閥體設(shè)計(jì)和優(yōu)異的密封性能，廣泛應(yīng)用于石油、化工、食品加工以及制藥等行業(yè)，滿(mǎn)足現(xiàn)代工業(yè)對(duì)高效節(jié)能與空間利用的雙重需求。
螺紋對(duì)焊球閥是一種常用于工業(yè)管道系統(tǒng)中的閥門(mén)，其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)緊湊、密封性能優(yōu)良、操作方便。螺紋對(duì)焊球閥采用球體作為關(guān)閉件，通過(guò)旋轉(zhuǎn)球體實(shí)現(xiàn)管道介質(zhì)的開(kāi)啟或關(guān)閉，適用于多種介質(zhì)的流體控制。
蠶蛹提取物軟膠囊是一種以蠶蛹為原料，通過(guò)現(xiàn)代提取工藝制成的保健產(chǎn)品。蠶蛹提取物軟膠囊富含多種人體所需的氨基酸、不飽和脂肪酸及微量元素，具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康促進(jìn)作用，逐漸成為市場(chǎng)上備受歡迎的天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
海參肽是從海參中提取的一種高活性肽類(lèi)物質(zhì)，憑借其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多種生物活性，近年來(lái)備受健康保健領(lǐng)域關(guān)注。海參肽通過(guò)現(xiàn)代酶解技術(shù)，將海參蛋白分解成小分子肽段，具有良好的吸收性和顯著的保健功效，成為天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的優(yōu)質(zhì)選擇。
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