資訊 > 加工包裝機械 > 干燥粉碎設備是如何工作的？
目前，膏糊狀物料的干燥方式大致有3類：廂式干燥、噴霧干燥和干燥粉碎設備三類。干燥和粉碎都是屬于化工單元操作，通常先干燥后進行粉碎。在顏料、染料中間體及獸藥、農(nóng)藥等化學藥劑的生產(chǎn)中，經(jīng)常遇到膏糊狀物料的干燥及粉碎問題。干燥粉碎一體化裝置，如惰性粒子流化床干燥器、旋轉閃蒸干燥器、籠形粉碎/干燥器等。它們的相似之處在于集干燥、粉碎、分級于一體。由于它們的容積傳熱系數(shù)可達8000~24000kJ/m·℃·h，甚至更大，使設備極小型化，因而投資小，熱效率較高，節(jié)省能量。
【干燥粉碎設備】
干燥粉碎設備依據(jù)待干燥晶體流動性尚好，能保證連續(xù)、均勻進料，不用分料器，用單級螺旋送料器直接向氣流管喂料。螺旋送料器傳動配用調速電動機。整個喂料設備簡化，原有二臺電機，二臺減速器及分料器等由一臺調速電動機代替。實踐證明，新加料系統(tǒng)不僅設備簡單、送料穩(wěn)定，且可根據(jù)加熱空氣溫度，物料濕含量的變化及產(chǎn)品細度的情況方便地調節(jié)加料量（即通過調速電動機調節(jié)轉速），控制產(chǎn)品的水份，細度。
干燥粉碎設備的流程為空氣由送網(wǎng)機吸入，經(jīng)空氣加熱器后進入流化床，使床層內的惰性粒子與物料一起流態(tài)化。膏糊狀物料被螺旋加料器擠成條狀落到床層中，與熱風及惰性粒子充分接觸，物料被加熱，濕分被蒸發(fā)。旋轉的攪拌器使床層內的粒子與物料分布更均勻，并有助于粘附在粒子表面的干料剝離。磨碎后的干粉被空氣帶出，經(jīng)旋風分離器及布袋分離器收集后，尾氣由引風機排入大氣。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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