資訊 > 名企關注 > 消費升級帶動精品咖啡普及化,澳帝焙推出袋泡咖啡包
近幾年來,在生活中有越來越多的場景,出現了現磨咖啡這一元素。無論是那些在商場里的類似于星巴克的各類現磨咖啡,還是獨立咖啡館的精品手沖咖啡,以及最近如火如荼的新零售瑞幸咖啡,都已經慢慢開始展現在消費者的眼前,替代了大部分的傳統(tǒng)與即飲咖啡?! ∽罱诰W絡上,一款 “袋泡咖啡”的新生產品,吸引了大部分的消費者關注。隨著當下“消費升級”的浪潮,越來越多的消費者對咖啡的品質也有了更深層次的要求,而咖啡產品也隨著消費者的需求水漲船高,往健康,新鮮,美味的方向上發(fā)展。
據澳帝焙的總經理Robin(林禮武)介紹:大眾最早期接觸到的速溶與即飲咖啡正逐漸被市場淘汰,而意式咖啡盡管口感和味道不錯,但是需要消費者去咖啡館喝,缺少便利性。掛耳咖啡盡管品質有保障,但是沖泡過程依然繁瑣。而澳帝焙本次推出的袋泡咖啡,實現了0門檻沖泡一杯好咖啡,只需要熱水/冷水與袋泡咖啡,就可以簡簡單單制作一杯好咖啡。
本次澳帝焙推出的“巧大叔”與“洛麗塔”兩款袋泡咖啡,甄選中度與中淺度烘焙的優(yōu)質拼配咖啡,新鮮烘焙,現磨包裝,程度保存咖啡的風味。同時其包材采用日本進口食品級優(yōu)質面料以及立體三角包的設計,輕輕松松就可以泡出咖啡好滋味,讓消費者能在任何場景,隨時隨地,都能喝到一杯好的精品咖啡。
在生活節(jié)奏不斷加快的當下,如何實實在在解決消費者對辦公室,以及旅途中各種場景中沖泡咖啡過程繁瑣的痛點,讓咖啡的制作方式更便捷,也更輕松,為消費者多做一點改進,也讓咖啡產品更多點人性化,也讓精品咖啡能更普及化,這也正是澳帝焙正在努力實現的目標。
而此次推出的袋泡咖啡也契合澳帝焙“a bit more(更多一點努力)”的品牌價值觀與初心,讓精品咖啡豐富更多人的生活。接下來,澳帝焙還會帶給我們哪些更出色的產品,更貼心的服務,就讓我們拭目以待吧!
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質期,但同時也存在一些局限性,如食品品質下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質,賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注,具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經組織與視網膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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