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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 去年大連市食品安全抽檢監(jiān)測合格率達(dá)98%

    2018-06-05 來源:foodmate
    6月4日,記者從大連市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,自創(chuàng)建國家食品安全示范城市以來,全市食品安全狀況總體良好。去年食品安全抽檢監(jiān)測合格率達(dá)98%,抽檢合格率逐年提升,特別是糧食加工品、調(diào)味品、乳制品、方便食品等大宗消費食品抽檢合格率持續(xù)達(dá)100%。

           6月4日,記者從大連市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,自創(chuàng)建國家食品安全示范城市以來,全市食品安全狀況總體良好。去年食品安全抽檢監(jiān)測合格率達(dá)98%,抽檢合格率逐年提升,特別是糧食加工品、調(diào)味品、乳制品、方便食品等大宗消費食品抽檢合格率持續(xù)達(dá)。2017年大連市未報告發(fā)生集體性食物中毒事件和重大食品安全事故,食品安全風(fēng)險總體可控。

           去年大連市共完成食品安全抽檢監(jiān)測42395批次,達(dá)到6份/千人,人均抽檢份數(shù)名列全省前茅。其中,全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)完成31281批次,農(nóng)業(yè)部門4605批次,海洋漁業(yè)部門1368批次,質(zhì)監(jiān)部門589批次(食品相關(guān)產(chǎn)品),衛(wèi)生計生部門4552批次。

           據(jù)了解,大連市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)去年完成了31281批次食品安全抽檢監(jiān)測任務(wù),覆蓋了全市生產(chǎn)經(jīng)營的31個食品大類,共檢出不合格食品637批次,抽檢合格率達(dá)98%;其中食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢10532批次,檢出不合格食品191批次,抽檢合格率為98.19%。監(jiān)督抽檢的樣品包括全市獲證食品生產(chǎn)企業(yè)(含部分生產(chǎn)加工小作坊),市內(nèi)超市、批發(fā)農(nóng)貿(mào)市場、食雜店,農(nóng)村集貿(mào)市場、食雜店,市內(nèi)餐飲飯店、中央廚房、小吃店,農(nóng)村餐飲店等。其中市內(nèi)批發(fā)集貿(mào)市場抽樣批次較多,產(chǎn)品多為畜禽肉、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等市民消費量大的食用農(nóng)產(chǎn)品。

           根據(jù)抽檢分析結(jié)果,大連市各級各類食品監(jiān)管部門采取切實措施,加大抽檢監(jiān)測經(jīng)費投入,不斷增強(qiáng)抽檢的針對性和靶向性。加大不合格食品依法處置力度,嚴(yán)厲打擊各類食品違法犯罪行為,層層傳導(dǎo)壓力,進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出準(zhǔn)入管理,落實不合格食品溯源措施。

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