資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 鞍山市食藥監(jiān)部門：購買露天市場食品防變質(zhì)
在早市買的散裝干豆腐，回家就發(fā)現(xiàn)“有味兒”沒法吃了……眼下，天氣剛剛熱起來，不少市民在早市或露天市場購買散裝食品時(shí)，對(duì)于其是否臨近變質(zhì)警惕性還不高。而市食藥監(jiān)部門提醒，天氣逐漸炎熱的6月份，諸如豆制品、奶制品、涼拌菜、鹵制品等食品，容易變質(zhì)，市民購買時(shí)一定要謹(jǐn)慎。
近日，市民薛先生在早市買了一斤拌好的干豆腐，回家就發(fā)現(xiàn)變質(zhì)了，但由于沒有任何購買憑證，又找不到人，薛先生只能認(rèn)倒霉將其扔掉。天氣炎熱，市民在早市或者是露天市場、夜市購買食品時(shí)一定要提高警惕，這個(gè)季節(jié)中，豆制品、奶制品、涼拌菜、涼皮甚至是一些鹵制食品也都特別容易變質(zhì)，而在消協(xié)近期受理的投訴中，因奶制品、豆制品類的食品變質(zhì)的也不在少數(shù)。針對(duì)眼下一些散裝食品出現(xiàn)的問題，市食藥監(jiān)部門的相關(guān)人士表示，散裝食品銷售商應(yīng)將生產(chǎn)日期和保質(zhì)期附在散裝食品上。而按照散裝食品的衛(wèi)生管理要求，每批散裝食品銷售時(shí)必須要有標(biāo)簽，標(biāo)簽上要有“八標(biāo)”，即產(chǎn)品品名、生產(chǎn)單位、單位地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料、食用方法和保存條件，而且這些標(biāo)簽必須放置在消費(fèi)者能看到的醒目位置。炒貨、蜜餞等可直接入口的散裝食品，在銷售時(shí)必須裝在密封、防塵的容器里，并且禁止品嘗。
羅伊氏乳桿菌是一種廣泛應(yīng)用于益生菌制品中的乳酸菌，因其優(yōu)異的健康促進(jìn)功能和良好的腸道適應(yīng)性，備受科學(xué)界和消費(fèi)者關(guān)注。作為人體腸道重要的有益菌群，羅伊氏乳桿菌在維持腸道微生態(tài)平衡、增強(qiáng)免疫功能及促進(jìn)營養(yǎng)吸收等方面發(fā)揮著重要作用。
干酪乳桿菌是一種重要的益生菌，廣泛存在于發(fā)酵乳制品中。作為腸道內(nèi)的有益菌群，干酪乳桿菌在維持腸道菌群平衡和促進(jìn)消化吸收方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用，因而備受營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的關(guān)注。
番茄紅素是一種天然存在于番茄及其他紅色果蔬中的類胡蘿卜素，因其強(qiáng)大的抗氧化特性和多重健康益處，近年來備受科學(xué)界和消費(fèi)者關(guān)注。番茄紅素不僅賦予番茄鮮艷的紅色，更是促進(jìn)人體健康的重要營養(yǎng)素。
博落回提取物是從傳統(tǒng)草本植物博落回中提取的活性成分，憑借其豐富的生物活性物質(zhì)和多樣的保健功效，近年來在中藥和保健品領(lǐng)域備受關(guān)注。博落回提取物融合了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)智慧與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成為天然健康產(chǎn)品的重要原料。
酸棗提取物是從酸棗樹果實(shí)中提取的天然活性物質(zhì)，因其獨(dú)特的安神助眠作用和豐富的營養(yǎng)成分，近年來在保健品和中藥領(lǐng)域受到廣泛關(guān)注。酸棗提取物結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成為天然健康產(chǎn)品的重要原料。
蓽茇提取物是從傳統(tǒng)中藥材蓽茇的干燥果實(shí)中提取的天然活性成分，憑借其獨(dú)特的藥理作用和豐富的生物活性，在現(xiàn)代醫(yī)藥和保健品領(lǐng)域逐漸受到重視。蓽茇提取物融合了傳統(tǒng)草本智慧與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，成為
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