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  • 資訊 > 名企關(guān)注 > 三亞排查抽檢粽子生產(chǎn)點 11家“問題”作坊被責令整改

    2018-06-19 來源:foodmate
    日前,三亞市食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)粽子生產(chǎn)企業(yè)、酒店、超市等單位進行排查抽檢,讓群眾在節(jié)日吃上放心粽子。

           日前,三亞市食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)粽子生產(chǎn)企業(yè)、酒店、超市等單位進行排查抽檢,讓群眾在節(jié)日吃上放心粽子。

           檢查中,市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員重點排查整治在粽子生產(chǎn)中非法添加硼砂、使用霉變或陳化糯米以及未經(jīng)檢驗檢疫豬肉加工粽子等違法行為。截至目前,共排查粽子獲證生產(chǎn)企業(yè)1家、小作坊13家、酒店等餐飲單位3家,對11家存在問題的小作坊依法予以責令改正,對1家存在違法行為的作坊進行立案查處。

           檢查中,執(zhí)法人員還對三亞2家酒店生產(chǎn)的粽子進行抽檢并送海南省食品檢驗檢測中心檢驗,檢驗項目包括過氧化值、鉛、鋁的殘留量,防腐劑、甜味劑、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等19個項目。檢驗結(jié)果顯示,所檢樣品全部合格,合格率為。

           市食藥監(jiān)局相關(guān)負責人表示,將繼續(xù)加強對粽子生產(chǎn)經(jīng)營單位進行檢查和排查,要求各生產(chǎn)經(jīng)營戶嚴格落實進貨查驗、索證索票、進銷臺賬等各項食品安全制度,以杜絕不合格粽子流入消費者手中,切實保障公眾食品安全。

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