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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 江西開展小餐飲小食雜店小攤販專項監(jiān)督檢查

    2018-06-19 來源:foodmate
    記者近日從省食藥監(jiān)局了解到,江西將在全省范圍內(nèi)開展小餐飲小食雜店小攤販監(jiān)督檢查,以進(jìn)一步加強(qiáng)對小餐飲小食雜店小攤販監(jiān)管,規(guī)范食品經(jīng)營秩序。

           記者近日從省食藥監(jiān)局了解到,江西將在全省范圍內(nèi)開展小餐飲小食雜店小攤販監(jiān)督檢查,以進(jìn)一步加強(qiáng)對小餐飲小食雜店小攤販監(jiān)管,規(guī)范食品經(jīng)營秩序。

           據(jù)了解,此次整治將以落實(shí)食品經(jīng)營主體責(zé)任、食品經(jīng)營監(jiān)管責(zé)任為抓手,通過集中開展監(jiān)督檢查,實(shí)現(xiàn)全省小餐飲小食雜店小攤販的主體責(zé)任全到位、食品安全監(jiān)管責(zé)任全覆蓋、食品經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn),提升食品安全消費(fèi)水平。

           據(jù)介紹,此次專項檢查將分為三個階段。6月15日起至7月15日為自查自糾階段,全省各地將對本轄區(qū)小餐飲小食雜店小攤販登記備案工作情況進(jìn)行檢查,建立基本監(jiān)管檔案,及時糾正存在的問題。同時,結(jié)合日常監(jiān)督檢查,督促食品小餐飲小食雜店小攤販按照登記備案要求開展經(jīng)營活動,對不符合條件的,依法提出限期整改等處置措施。

           7月15日至9月15日為全面治理階段,全省各地將在自查的基礎(chǔ)上,進(jìn)行梳理分類,依法取締衛(wèi)生條件差且存在嚴(yán)重食品安全隱患的小餐飲、小食雜店;對經(jīng)營管理不規(guī)范但有意愿改善的,要求其增加投入改善條件,從而達(dá)到有序經(jīng)營、整潔衛(wèi)生、安全放心。

           今年9月底前為總結(jié)提升階段,各地將對監(jiān)督檢查情況進(jìn)行全面梳理,對監(jiān)督檢查工作進(jìn)行驗(yàn)收,驗(yàn)收要達(dá)到建檔率、無證照經(jīng)營及使用違法食品原料加工食品行為的查處率、食品原料采購索證臺賬建立率。

           

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