資訊 > 政策法規(guī) > 青島:經(jīng)營超限量使用食品添加劑的商品 鄉(xiāng)傳世家被罰
近日,信網(wǎng)從青島市即墨區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局了解到,青島鄉(xiāng)傳世家食品有限公司因經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品,被該局依法處罰。
青島市即墨區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在例行檢查過程中發(fā)現(xiàn)上述情況后,立案調(diào)查,最終確定上述公司違反了《中華人民共和國食品安全法》中的相關(guān)規(guī)定,并依據(jù)該法百二十四條款第(三)項以及《中華人民行政處罰法》第二十七條款第(四)項、《山東省食品藥品行政處罰裁量權(quán)使用規(guī)則》第十三條款,于4月19日作出行政處罰決定:罰款人民幣伍仟元整。
信網(wǎng)通過查詢了解到,青島鄉(xiāng)傳世家食品有限公司是2012年8月9日在即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局注冊成立的,經(jīng)營范圍有:生產(chǎn)炒貨食品及堅果制品(烘炒類)(分裝):《堅果炒貨食品通則》(GB/T22165)(全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證 有效期限以許可證為準(zhǔn))。 批發(fā)兼零售預(yù)包裝食品(不含乳制品)(憑食品流通許可證經(jīng)營)。 (依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)。
為了解此事具體情況,7月18日下午,信網(wǎng)聯(lián)系到了青島鄉(xiāng)傳世家食品有限公司的相關(guān)工作人員,對上述情況,對方表示確有此事,現(xiàn)在已經(jīng)將涉案產(chǎn)品全部進行銷毀,并配合食品藥品監(jiān)督管理局處理完畢此事。
至于為何會出現(xiàn)超限量使用食品添加劑的情況,該工作人員解釋稱,涉案產(chǎn)品為五香花生,公司的制作工藝中,有一項需要使用煤氣,在這期間,煤氣燃燒產(chǎn)生的二氧化硫通過花生外殼的縫隙進入到花生中,才被食品藥品監(jiān)督管理局判定為不合格。
目前公司為了避免出現(xiàn)相同情況,正在研究改變生產(chǎn)工藝,使用另一種燃燒物來替代煤氣。信網(wǎng)全媒體記者 岳祥
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