7月22日，河南省公安廳在“守護(hù)食藥安全、民警在您身邊”食品安全宣傳周公安主題日活動中發(fā)布消息稱，全省公安機關(guān)進(jìn)一步加強與行政執(zhí)法部門溝通合作，案件移送難、涉案物品檢測鑒定難、證據(jù)規(guī)格和法律適用難等重點問題得到有效破解，建成了刑偵、經(jīng)偵、技偵、網(wǎng)安等公安各警種之間的配合協(xié)作機制，形成整體作戰(zhàn)格局。
7月22日，河南省公安廳在“守護(hù)食藥安全、民警在您身邊”食品安全宣傳周公安主題日活動中發(fā)布消息稱，全省公安機關(guān)進(jìn)一步加強與行政執(zhí)法部門溝通合作，案件移送難、涉案物品檢測鑒定難、證據(jù)規(guī)格和法律適用難等重點問題得到有效破解，建成了刑偵、經(jīng)偵、技偵、網(wǎng)安等公安各警種之間的配合協(xié)作機制，形成整體作戰(zhàn)格局。
據(jù)介紹，今年上半年，全省各級公安機關(guān)共偵辦食品類犯罪案件1173起，藥品類犯罪案件465起，同比分別上升101.2%、180.1%,刑事拘留1401人，批準(zhǔn)逮捕623人，移送起訴1411人，辦理食品類行政案件366起，行政拘留352人，辦理部督案件17起，省督案件35起，發(fā)起全國集群戰(zhàn)役12起，多項數(shù)據(jù)均位居全國前列。
河南省公安廳還同時公布了打擊食品藥品犯罪十大典型案例，其中涉生產(chǎn)銷售有毒有害食品案4起，涉藥品案4起，涉生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品案兩起。
網(wǎng)購原材料制售假保健品
2017年11月，濮陽市公安局根據(jù)舉報線索偵破周某等人生產(chǎn)銷售有毒有害食品案，共抓獲犯罪嫌疑人5人，搗毀窩點5處，繳獲制假設(shè)備3套、有毒有害食品成品1萬余瓶、膠囊16.7公斤、藥粉20余公斤等一大批制假工具和原材料，涉案金額1100余萬元。
自2017年1月以來，周某從網(wǎng)上購買他達(dá)拉非、膠囊殼等原材料，組織郭某等人在某單位家屬院等地以灌裝膠囊、組裝成盒的方式，生產(chǎn)名為“第五元素”的有毒有害食品，在互聯(lián)網(wǎng)電商平臺、網(wǎng)絡(luò)社交媒體上進(jìn)行批發(fā)、零售，涉及多個省市。專案組根據(jù)梳理出的線索，發(fā)起集群戰(zhàn)役，全國公安機關(guān)又新增立案7起，抓獲犯罪嫌疑人15人，整個生產(chǎn)銷售鏈條被悉數(shù)摧毀。
2017年1月17日，睢縣公安局接到群眾舉報：服用名為“蟻力神”的保健品后，出現(xiàn)身體不適。經(jīng)鑒定，“蟻力神”中含有大量的西藥成分西地那非，睢縣公安局依法立案偵查。
2017年8月，睢縣公安局將銷售西地那非原料藥的犯罪嫌疑人李某某抓獲，查獲已分包好的西地那非61袋。現(xiàn)已查明，自2016年9月至2017年8月，犯罪嫌疑人李某某在沒有獲得藥品經(jīng)營許可的情況下，從湖北某集團大量購進(jìn)西地那非原料藥，轉(zhuǎn)手銷售給加工保健品的黑作坊，黑作坊再將非法添加有西地那非的保健品銷往全國多地。辦案單位發(fā)起全國集群戰(zhàn)役兩起，各地公安機關(guān)又破獲有毒有害食品刑事案件35起。
小作坊里生產(chǎn)大批量假藥
2017年6月，濮陽市公安局組織警力在安陽、天津、黑龍江哈爾濱、浙江溫州、北京開展集中收網(wǎng)行動，成功偵破何某某等人生產(chǎn)銷售假藥案，搗毀窩點7處，查扣制假設(shè)備55臺，現(xiàn)場繳獲假藥10.6萬瓶，藥品裸片660斤，假藥原材料4.65噸以及大批制假包裝材料。
經(jīng)查，吳某某、安某某等人在安陽設(shè)立黑工廠，非法生產(chǎn)“消渴丸”“立普妥”“可定”“阿樂”等知名品牌藥品，通過物流、長途客車等方式運輸?shù)教旖颉⒈本?、哈爾濱等地銷售，涉案金額2600余萬元。
2017年3月，蘭考縣公安局民警摸排發(fā)現(xiàn)，一男子往其他省份郵寄劣質(zhì)包裝的藥品“十六味消渴活血丸”。經(jīng)食藥監(jiān)部門鑒定，活血丸為假藥。5月初，蘭考縣公安局組織警力對嫌疑人張某某生產(chǎn)假藥窩點進(jìn)行查處，現(xiàn)場查獲制假機器一套、成品假藥221箱，準(zhǔn)備用于加工假藥的藥瓶3萬余個、藥品標(biāo)簽1萬余張、藥品說明書1123份及包裝假藥的包裝箱720個，查獲未銷售的假藥涉案價值達(dá)30萬元。
2017年5月，周口市沈丘縣公安局根據(jù)群眾舉報，成功偵破劉某某生產(chǎn)銷售假藥案，現(xiàn)場查扣制假設(shè)備6臺、假冒藥品養(yǎng)胰復(fù)活素成品藥2340盒、骨力膠囊成品藥120盒、小分子降糖成品藥1720盒、蝮蛇玉柱膠囊8100板、小分子降糖膠囊41280粒、無名膠囊285648粒、風(fēng)骨1號5520粒、B細(xì)胞復(fù)活素16440粒以及大量假藥包裝和膠囊外殼。
經(jīng)調(diào)查查明，犯罪嫌疑人劉某某從2016年4月開始，在沈丘縣馮營鄉(xiāng)小高營行政村于莊村村民劉某家中生產(chǎn)假藥，涉案價值300余萬元。
偽劣產(chǎn)品傍名牌銷售
2017年6月，葉縣食品藥品監(jiān)督管理局、葉縣公安局根據(jù)品牌權(quán)利人的舉報，對一生產(chǎn)假冒偽劣避孕套的制假窩點及倉庫進(jìn)行聯(lián)合查處，現(xiàn)場查扣包裝大量成品、半成品及生產(chǎn)設(shè)備等物品。
經(jīng)調(diào)查查明：自2015年1月至案發(fā)，任某某伙同他人租賃民房，組織工人私自生產(chǎn)某知名品牌旗下四個系列的避孕套，通過物流方式銷往全國26個省份，涉案金額達(dá)600余萬元。
2017年5月11日，夏邑縣公安局同時在鄭州、夏邑開展集中收網(wǎng)行動，一舉搗毀假獸藥生產(chǎn)、銷售窩點4處，查獲生產(chǎn)假獸藥原料2000余公斤、標(biāo)貼25萬余張、假獸藥成品22000余袋、物流單據(jù)1761張以及其他相關(guān)涉案物品，涉案價值4000余萬元，全案共移送起訴56人。公安機關(guān)偵辦該案件過程中，又帶破一起涉及26人的侵犯公民個人信息案件。
噬菌體之力，解鎖食品保鮮的無限可能
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025-09-26
IFT FIRST 觀察 | 五大關(guān)鍵趨勢，重塑食品研發(fā)與配料創(chuàng)新
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
2025-09-26
甘薯淀粉：食品保健新“薯”光
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
2025-09-26
從 “腦黃金” 到綠色生產(chǎn)：DHA 藻油的功效與食品應(yīng)用開發(fā)
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
2025-09-26
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