資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 7月份把握確定性是關(guān)鍵 再次強(qiáng)調(diào)啤酒板塊投資價(jià)值顯現(xiàn)
7月模擬組合為:酒鬼酒(25%)、伊力特(25%)、燕京啤酒(25%)、青島啤酒(25%)。上周我們模擬組合收益率為-1.24%,跑贏中信食品飲料指數(shù)的-2.11%,跑輸滬深300指數(shù)的+0.01%。中信白酒指數(shù)(7.16-7.20)下跌2.43%,板塊無一個(gè)股上漲。7月以來白酒指數(shù)下跌0.21%,總體表現(xiàn)仍略好于大盤指數(shù)。5、6月份,由于白酒板塊累計(jì)相對(duì)收益、收益均較為明顯,7、8月份將進(jìn)入業(yè)績(jī)驗(yàn)證期,我們認(rèn)為經(jīng)過前期板塊系統(tǒng)性上漲及板塊估值水平提升,總體看白酒板塊行情確定性相較于5、6月份預(yù)計(jì)大概率將有所下降,預(yù)計(jì)業(yè)績(jī)分化將推動(dòng)Q3板塊走出分化行情。我們認(rèn)為,白酒板塊未來投資重點(diǎn)因圍繞兩個(gè)核心重點(diǎn)來進(jìn)行布局:(1)報(bào)表增長(zhǎng)確定性高的一線白酒,如貴州茅臺(tái)、五糧液等;(2)二季度乃至下半年增長(zhǎng)有望提速的標(biāo)的,如古井貢酒、酒鬼酒、伊力特等。
中信啤酒指數(shù)本周(7.16-7.20)上漲3.59%,再次強(qiáng)調(diào)板塊主題炒作散退跌出投資價(jià)值。前期啤酒板塊連續(xù)六周下跌,指數(shù)自高點(diǎn)累計(jì)跌幅近30%,我們認(rèn)為主題炒作熱度已基本散退。自上周開始啤酒板塊開啟反彈,兩周累計(jì)漲幅12.12%。我們?nèi)詫?duì)啤酒板塊基本面向好趨勢(shì)表示樂觀,預(yù)計(jì)啤酒行業(yè)18年盈利端彈性有望大增。啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨緩已于16-17年形成共識(shí),基本面16年見底、17年筑底并穩(wěn)步向好。今年1-5月啤酒行業(yè)產(chǎn)量累計(jì)同比+2.3%,比去年同期提速3個(gè)百分點(diǎn),疊加年初以來華潤(rùn)、燕京、青島在多個(gè)區(qū)域?qū)χ饕a(chǎn)品提價(jià),今年主要上市公司收入均有望取得正增長(zhǎng)。同時(shí),費(fèi)用端各企業(yè)均執(zhí)行壓縮戰(zhàn)略,量?jī)r(jià)齊升下今年啤酒行業(yè)整體業(yè)績(jī)彈性有望大增。重點(diǎn)關(guān)注盈利能力持續(xù)改善的華潤(rùn)啤酒、今年壓縮費(fèi)用顯著的青島啤酒及利潤(rùn)彈性的燕京啤酒。
乳業(yè)雙雄上半年收入增速同比大概率提速,但費(fèi)用情況預(yù)計(jì)仍在高位。我們預(yù)計(jì)伊利/蒙牛18H1收入增速均大幅高于去年同期,分別為+18%/+17%,顯著高于去年同期的+11%/+8%,收入增速提速一方面得益于18Q1春節(jié)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)強(qiáng)勁推動(dòng),一方面也基于費(fèi)用投放處于近年高位。由于18Q2有男足世界杯影響,因此我們預(yù)計(jì)18Q2將是近年來季度費(fèi)用高點(diǎn),判斷之后費(fèi)用情況有望環(huán)比走弱。我們?nèi)詰?zhàn)略看多乳制品板塊伊利/蒙牛兩強(qiáng),同時(shí)再次強(qiáng)調(diào)蒙牛業(yè)績(jī)彈性更加顯著??傮w來看,乳制品板塊估值相較于其他食品板塊估值較低,同時(shí)費(fèi)用加強(qiáng)帶來的收入增長(zhǎng)確定,因此我們將乳制品板塊列為近期食品板塊子行業(yè)首推。
18年費(fèi)用擴(kuò)張邊際減弱,疊加結(jié)構(gòu)上行帶來的毛利率上行,調(diào)味品板塊仍有望維持收入/利潤(rùn)端中高速增長(zhǎng),首推中炬高新。17Q2的低基數(shù)導(dǎo)致18Q2的增速?gòu)椥燥@著放大,公司預(yù)告美味鮮18Q2收入增速近19%。同時(shí),我們預(yù)計(jì)18H1美味鮮凈利率同比提升約1.6-1.7ppt,預(yù)計(jì)扣除18Q1提價(jià)影響后仍然同比增長(zhǎng)近1ppt,為為全年凈利率提升打下基調(diào)。同時(shí)中炬高新相較于海天估值差仍然顯著,維持板塊首推。近期中方反制美國(guó)關(guān)稅措施重新對(duì)美大豆征收25%關(guān)稅,但對(duì)多個(gè)國(guó)家大豆進(jìn)口實(shí)施零關(guān)稅進(jìn)行對(duì)沖,后期對(duì)國(guó)內(nèi)醬油行業(yè)成本端的影響需持續(xù)關(guān)注,我們預(yù)計(jì)對(duì)調(diào)味品企業(yè)成本端影響不大。
風(fēng)險(xiǎn)提示:宏觀經(jīng)濟(jì)疲軟拖累消費(fèi)/業(yè)績(jī)不達(dá)預(yù)期/市場(chǎng)系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)等。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
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