資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 咖啡可樂愛好者福音!咖啡味可樂在巴西開售
繼去年中旬在日本市場(chǎng)登陸后,咖啡味道的可口可樂也開始進(jìn)入巴西市場(chǎng)。可口可樂公司表示,新口味飲品將從本周開始在巴西銷售。
巴西網(wǎng)站“iG”7月27日?qǐng)?bào)道,由于巴西人對(duì)咖啡和可樂都非常喜愛,可口可樂公司就在巴西推出了這款名為“可口可樂+濃縮咖啡”( Coca-Cola Plus Café Espresso)的飲品。這款飲品比原本的可樂多40%的咖 啡因并少50%的糖分,是低卡路里飲品。
此外,咖啡味可樂的包裝為220毫升鐵罐,這被可口可樂公司公司認(rèn)為是更適合消費(fèi)場(chǎng)合和生活方式的包裝。飲品的建議零售價(jià)為2至2.5黑奧,所有巴西的便利店、報(bào)亭、面包房、超市、市場(chǎng)本周起都可以購買到這一產(chǎn)品。
除了日本和巴西外,澳大利亞和越南也會(huì)出售該款產(chǎn)品,但可口可樂公司稱這款商品是特意為巴西人開發(fā)的。該公司表示,由于如今人們的生活非常緊張,尤其是年輕人,因此可口可樂希望為消費(fèi)者提供更多刺激的口味選擇來為年輕人加油打氣。
“在開發(fā)這款飲品時(shí)我們進(jìn)行了多次嘗試,最終找到了一個(gè)非常平衡的口味。這款飲品受到了濃縮咖啡的啟發(fā),這也是全球最為傳統(tǒng)的咖啡之一。我們希望為那些生活在當(dāng)下的朋友們提供幫助,給他們靈感來繼續(xù)前進(jìn)。”可口可樂巴西公司市場(chǎng)營銷副總裁塞爾曼?加里亞加(Selman Careaga)說。
歐陸咨詢(Euromonitor)的數(shù)據(jù)顯示,巴西是第三大碳酸飲料消費(fèi)國,去年共賣出了133億升碳酸飲料,相當(dāng)于全球市場(chǎng)份額的6%。
此外,巴西咖啡工業(yè)協(xié)會(huì)(ABIC)的數(shù)據(jù)顯示,巴西還是第二大咖啡消費(fèi)國,僅次于美國。2017年巴西人消費(fèi)了約2150萬袋咖啡,相當(dāng)于約107萬噸咖啡豆。
除了傳統(tǒng)的可樂以及兩款少糖、無糖的可樂外,可口可樂還在全球發(fā)售其他口味的可樂,比如櫻桃味、香草味、檸檬味、酸橙味、咖啡味等。其實(shí)可口可樂公司陸續(xù)發(fā)售了十多種口味的可樂,但大多數(shù)已經(jīng)停產(chǎn)。目前法國是發(fā)售可口可樂口味最全的國家,但還沒有咖啡口味。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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