資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 喝純凈水不會(huì)脫鈣缺鈣
經(jīng)常喝純凈水會(huì)脫鈣，類(lèi)似的說(shuō)法一直在朋友圈流行，到底是事實(shí)還是謠言？
先來(lái)了解什么是純凈水，它是用符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料，通過(guò)離子交換、反滲透、蒸餾等工藝制成的一種飲用水。它的離子含量低，水的硬度低，幾乎不含礦物質(zhì)，用來(lái)燒水不會(huì)形成水垢。純凈水在發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的普及率很高，可以達(dá)到80%以上，中東地區(qū)的居民喝的幾乎都是純凈水。
有人說(shuō)喝純水會(huì)缺鈣，但實(shí)際上導(dǎo)致缺鈣的最主要因素是膳食鈣攝入量不足，與激素水平、維生素D水平、陽(yáng)光照射、運(yùn)動(dòng)量等也相關(guān)，跟我們喝什么水沒(méi)有關(guān)系。
還有人說(shuō)喝純凈水會(huì)脫鈣，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，這是對(duì)人體生理的不了解。人體體液中的離子濃度是相對(duì)平衡的，鈣離子也不例外。一個(gè)60公斤成年人的體液有36~42公斤，而飲水量不過(guò)2升，對(duì)鈣離子濃度影響不大。導(dǎo)致鈣流失的主要是年齡、激素水平和膳食攝入，與喝純凈水沒(méi)有關(guān)系。
其實(shí)，發(fā)達(dá)國(guó)家喝純凈水也有幾十年了，并沒(méi)有出現(xiàn)因純凈水缺鈣或脫鈣的案例。因此，大家可以放心飲用純凈水。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱(chēng)，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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